供應(yīng)鼠尾草粉天然西餐調(diào)料 鼠尾草也叫西子，山艾。唇形科多年生宿根草本。鼠尾草的葉子，葉長4-5cm,長隨圓形，灰綠色，表面有絨毛和粗糙組織。 主要用途是用于肉類制品，去除腥味。也可將新鮮鼠尾草用于色拉、干酪等中 鼠尾草（學(xué)名：Salviaofficinalis），又名藥用鼠尾草、撒爾維亞[1]，是唇形科鼠尾草屬的一種芳香性植物。常綠性小型亞灌木，有木質(zhì)莖，葉子灰綠色，花藍(lán)色至藍(lán)紫色。原產(chǎn)于歐洲南部與地中海沿岸地區(qū)。 鼠尾草常常栽培來做為廚房用的香草或醫(yī)療用的藥草，有時也被稱為庭園鼠尾草、廚房鼠尾草、達(dá)爾馬希亞鼠尾草 鼠尾草帶有輕微的胡椒味，做菜時可拿來做為調(diào)味料。在西方的料理里，鼠尾草被拿來做為調(diào)味香料，在腌泡肉類、制做奶酪及某些飲料時使用。在英國與比利時的料理里，鼠尾草加上洋蔥被拿來做為填料使用，填塞在禽肉腹內(nèi)或豬肉里，也可以做成醬汁使用。在法國料理里，鼠尾草被拿來烹調(diào)白肉及加在蔬菜湯里。在德國料理里，鼠尾草常會和香腸搭配在一起使用。在意大利料理里也經(jīng)常會使用到鼠尾草。在巴爾干半島與中東地區(qū)，烤羊肉時會用到鼠尾草。