正山小種紅茶: 主產于武夷山市星村鎮桐木村一帶,其外形粗壯肥實,色澤烏黑油潤有光,湯色鮮艷濃厚,呈深金黃色,香氣純正高長,帶松煙香,滋味醇厚類似桂圓湯味,味底厚實,呈古銅色。品名:正山小種等級:一級口感:香氣松煙香,滋味醇厚類似桂圓湯味,回味鮮醇。湯色:呈琥珀色貯藏方式:密封,干燥,避光。工藝:傳統保質期:36個月產地:武夷山 正山小種紅茶原產地在武夷山市星村鎮桐木關一帶。這里地勢高峻,冬暖夏涼,年均氣溫攝氏18度,年降雨量在2000毫米左右,春夏之間終日云霧繚繞,且土質肥沃。由于采用松柏木柴明火加溫萎凋和重煙焙干,茶葉吸收了大量的松煙,有特具的松煙香味。據《中國茶經》介紹,正山小種之 正山 ,乃表明是真正的 高山地區所產 之意,原凡是武夷山中所產的茶,均稱作正山。而武夷山附近所產的茶稱外山(人工工夫煙小種),因此桂圓味的正山小種在市場獨樹一幟,故正山小種又稱 星村小種 以區別武夷山以外所產之小種。原農業部副部長,當代茶圣,全國政協常委吳覺農先生所著《茶經述評》中 茶類發展與制茶工藝 所述福建省是紅茶的發源地,其制作工藝傳播是由武夷山先向江西鉛山的河口鎮,再由河口鎮傳到修水后又傳到安徽東至,最后才傳到祁門,產生祁門紅茶,由此推斷正山小種紅茶是紅茶之鼻祖,桐木是武夷紅茶的發源地之一。正山小種紅茶是紅茶之鼻祖。正山小種紅茶為英國王室傳統茶飲,繁榮于17世紀,美尤克斯《茶葉全書》的 茶葉年表 記述,1705年,愛丁堡金匠刊登廣告,綠茶(GREENTEA)每磅售價十六先令,紅茶(BLACKTEA)三十先令。英國傳記作家瑪麗 迪藍尼夫人記當時茶價為紅茶(BOHEA)二十至三十先令,武夷(BOHEA),中國福建省武夷(WU-1)山所產的茶,通常用于最好的中國紅茶(CHINABLACKTEA)。由于正山小種紅茶茶味濃郁,獨特,在國際市場上倍受歡迎,遠銷英國,荷蘭,法國等地。老茶師,英國人諾頓夸獎說: 喝小種紅茶勝過飲人參湯。 英國17世紀著名詩人拜倫在他的著名《唐瑛》(長詩)里寫道: 我覺得我的心變得那么富有文學浪漫色彩的贊評 , 我一定要去求助于武夷的紅茶 。正山小種紅茶外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色紅濃,香氣高長帶松煙香,滋味醇厚,帶有桂圓湯味,加入桂圓湯味,加入牛奶茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。由于正山小種紅茶其獨特的品質特征,茶樹生長地桐木關的特殊環境,高山產好茶,也來自特殊的加工工藝,因此贏得了許多人的喜愛。19世紀70年代遠銷歐美各國,被譽為 茶中皇后 。目前武夷紅茶產地已劃入世界自然遺產和文化遺產,并被聯合國科教文組織列為A類自然保護區,所以正山小種紅茶的生產規模受到嚴格的限制,是紅茶中難得的珍品。近幾年來,正山小種紅茶產量已達200噸左右,大部分(95%)出口歐美地區,主要銷往美國,德國,法國,日本等國家,只有少量在國內市場銷售。隨著我國人民生活水平的提高和茶文化的發揚光大,國內有機茶消費也將逐年增加。正山小種有機茶產自武夷山國家級自然保護區,而且近三年來先后獲得美國OCIA,德國BCS,日本JONA等有機認證機構的有機茶認證, 正山小種 紅茶2002年3月獲得中華人民共和國質量監督檢疫總局頒發的《原產地標記注冊》證書,為企業產品出口拿到了 身份證 。這是產品質量和品牌優勢。