臨近上海和蘇州的陽澄湖，風景秀麗，環境優美。尤其以清澈的水面豐饒的物產聞名于世。這里湖面開闊，水質清澄，水草豐茂，是螃蟹生長的理想之地。陽澄湖分東、中、西三個湖區，猶以東湖的養殖環境最佳。因東湖的湖水清純，湖底土質堅硬，水草茂盛，餌料豐富，十分適宜大閘蟹的生長發育。 蘇澄 大閘蟹來自陽澄湖的東湖，水草豐茂，水底堅硬，所以，陽澄湖蟹的形態和肉質，在螃蟹家族中，大大的與眾不同。陽澄湖大閘蟹在品質上更是肉質細嫩，膏似脂玉、黃如金團，味極雋美。 秋風起，蟹腳癢，菊花開，聞蟹來。吃大閘蟹是一種季節性的享受，唐代詩人李白曾贊道： 蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且須飲美酒，乘月醉高臺 。大閘蟹有一個很好吃的學名（或者說是生物學上的名字），叫做 中華絨蟹 。可是人們習慣上都叫它大閘蟹。那么，為什么要叫它 大閘蟹 呢？這個 閘 字，似乎讓人難以理解。關于 大閘蟹 名稱的由來， 一種說法是據說當時蘇州、昆山一帶的捕蟹者，在港灣間設置了閘門，閘用竹片編成，夜間掛上燈火，蟹見光亮，即循光爬上竹閘，此時只需在閘上一一捕捉，故叫 大閘蟹 。 另一種說法是， 大閘蟹 出自上海話，《清嘉錄》：大閘蟹 湯炸而食，故謂之'炸蟹 。因 炸 與 閘 同音，后人有據此而指 大蟹 為 大炸蟹 。螃蟹的吃法以蒸者最普遍，上海發音 煮 即 閘 ，后來叫順口了就成了 大閘蟹 。 優勢： 1、資質證書齊全 綠色食品證書、商標注冊證、營業執照、地理標志保護產品專營單位、蟹業協會3A級認證、產品暢銷獎、江蘇省著名商標。 2、強強聯合 在北京沃爾瑪、家樂福超市均有銷售。 3、包裝多樣 包裝選擇多樣，適合您的不同需要。 4、敢于承諾 假一罰十，死一賠二，品質保障。每只蟹均有防偽指環，可撥打蟹業協會電話查詢。 5、贈品豐富 姜茶、蟹醋、紫蘇、精美不銹鋼吃蟹工具隨蟹贈送，讓您吃的方便。 6、配送強大 采用保溫包裝，可全國配送。 7、專業的客服系統 從前期咨詢、預約配送、訂單查詢、投訴處理均有專業客服為您全程服務。客服設置16條熱線，讓每位客戶感到賓至如歸。 8、提貨方便 在北京設有3家專賣店，分別位于宣武區南新華大街25號、新街口外大街甲28號、東四北大街151 號，提供上門提貨的方便。 陽澄湖蟹肉質細嫩，滋味鮮美，營養豐富。同其它螃蟹或別的水產品相比，所含的水份較少，含蛋白質、脂肪質、碳水化合物和維生素A等營養成份特別豐富。據專家測定，每100克蟹肉中含碳水化合物7克；蛋白質14克；熱量139千卡；鐵13毫克；核黃酸0.71毫克；單位）； 維生素：A5960（國際脂肪：5.9克）。除了是名貴的美食，有較高的營養價值外，還有一定的藥用價值。據《本草綱目》和我國古代一些醫書記載，具有散熱、消食、治胃病的功能。