鹿茸為“東北三寶”之一，鹿科動物梅花鹿或馬鹿尚未骨化的幼角。雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時，帶茸毛，含血液，叫做鹿茸，進行切片加工成為鹿茸切片，是一種貴重的高檔滋補品。品質上乘的鹿茸切片質嫩，油潤如脂，色如蜜蠟，用作補腎壯陽，治療失眠多夢對虛弱、神經衰弱等有很好療效。 　　壯腎陽、益精血、強筋骨、調沖任、托瘡毒。用于陽痿滑精、宮冷不孕、贏瘦、神疲、畏寒、眩暈、耳鳴耳聾、腰脊冷痛、筋骨痿軟、崩漏帶下、陰疽不斂。 鹿茸：本品性味、甘、咸、溫。含25種硫磺軟骨素A還有多量骨膠元、蛋白質及磷、鈣、鎂。歸腎肝經。易助陽動火，為良好強壯劑。有補腎壯陽，生精強骨、益血氣、益精髓、強筋骨、抗氧化，增強免疫力，美容養顏作用。能增強人體免疫能力和提高機體工作能力，有改善睡眠和食欲，降低肌肉疲勞，促進兒童生長發育和血液循環及傷口愈合等作用