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　　烘焙你喜愛的口味的紙杯蛋糕，在攪拌蛋糕面糊時(shí)可以放入紅色的食品著色劑，這樣烘焙出來的蛋糕就自然是紅色的。然后在蛋糕面上蓋一層白色的糖霜，接著用紅色的啫喱狀糖霜筆在表面分別畫上“X”或“O”字樣。 　　紅色、白色和粉色紙杯蛋糕 　　將一盒白色的蛋糕預(yù)拌粉攪拌成面糊，然后分別倒入三個(gè)攪拌盤里，然后在其中一個(gè)攪拌盤里加入紅色的著色劑，令其變成粉紅色，在另外一個(gè)攪拌盤里加入深紅色的著色劑，令面糊變成紅色。這樣烘焙出來的蛋糕為紅色、白色和粉紅色的紙杯蛋糕，冷卻下來后，用白色、紅色或粉色的糖霜裝飾蛋糕。接著撒上含有三種顏色的糖果顆粒，即可。 不管是蛋糕，冰激凌，巧克力抑或是小餅干，這些讓我們會(huì)心一笑的可口小點(diǎn)都屬于“甜食”。如今各種各樣的甜食越來越多，店鋪也越開越大，到底怎么挑選適口的甜品，請(qǐng)看以下甜點(diǎn)品鑒指南。 　　吃甜點(diǎn)這事，早已成了我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。從街邊兼賣蛋糕的烘焙原料店加盟館，到國際甜品大牌店，各種各樣的甜品鋪如今也越來越多，對(duì)愛吃的人來說實(shí)在一大福音。怎么挑選合適店鋪，怎么選擇自己喜歡的口味，就是本文要說的話題了。 　　為什么是甜點(diǎn)？

搭配一些水果和蜂蜜與無麩質(zhì)面包一同食用。莧菜籽在使用之前，可以放在烤箱中稍微烘焙下，這樣口感更脆。在無麩質(zhì)面包的食譜中添加莧菜籽，不僅可以改善面包的口感和質(zhì)地，還可以提升面包的營養(yǎng)。另外，莧菜籽還可以用在格蘭諾拉燕麥棒中。 　　2. 蕎麥 　　蕎麥雖然名字中有個(gè)“麥”字，但是實(shí)際上，它與小麥?zhǔn)菦]有任何關(guān)系的。事實(shí)上，蕎麥?zhǔn)且环N水果的種子。蕎麥的營養(yǎng)豐富，每杯蕎麥含有86毫克的鎂，可以用作無麩質(zhì)面包烘焙中的營養(yǎng)補(bǔ)充劑。蕎麥含有豐富的膳食纖維，其含量是一般精制大米的10倍;蕎麥含有的鐵、錳、鋅等微量元素也比一般谷物豐富。 　　3. 藜麥 　　藜麥?zhǔn)怯脕頂z入每日所需谷物營養(yǎng)的烘焙的谷物選擇之一。藜麥可以用來制作面包、沙拉、蛋糕以及其它糕點(diǎn)?；蛘?，你也可以將藜麥與蔬菜一起煮熟，然后加上一些檸檬汁和橄欖油一起食用。 　　4. 小米 　　小小的、圓粒的小米是一種常見的谷物替代品，具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。小米是一種全谷物，也是鎂、煙酸和磷營養(yǎng)元素的極好來源。小米的使用簡單，可以直接添加在無麩質(zhì)的面包烘焙中。也可以攪打成蓬松、較厚的奶油狀態(tài)。 　　5. 糙米 　　真正的糙米是含有大量有益于健康的營養(yǎng)物質(zhì)。與普通的大米相比，糙米含有更加豐富的維他命、礦物質(zhì)和膳食纖維。另外，糙米的熱量低，經(jīng)常食用有利于心臟健康。 　　6. 畫眉草

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