產(chǎn)品品牌：法國

產(chǎn)品型號(hào)：各種規(guī)格

最最肥美的法國生蠔白珍珠，享有蠔中之后的美譽(yù)，

肉質(zhì)細(xì)膩，清新的水果鮮香。

法國原產(chǎn)地空運(yùn)進(jìn)口！保證鮮活！無污染！

可長期供貨！N1、N2、N3。

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生蠔

現(xiàn)代研究:生蠔肉營養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)不少，且為人體必需的8種氨,基酸，脂肪只占少許，另含糖元、牛磺酸、谷胱甘酸，維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖及銅、鋅、錳、鋇、磷、鈣、鎂，鋁、氧化鐵及有機(jī)質(zhì)。

　　生蠔肉中含能促進(jìn)兒童智力的微量元素鋅，故又有益智海味之稱。另體質(zhì)虛弱兒童，肺門淋巴結(jié)核，頸淋巴結(jié)核或軟骨病，皆宜酌食蠔。

　　現(xiàn)知人體若欠缺微量元素鋅，則引起性功能下降，而蠔含鋅頗多，可稱「腎虧」男子恩物。男人常恐性機(jī)能衰退。事實(shí)陽痿由於病理原因的較少，由於心理因素者多。也有些因缺乏某些食物成份而致者。如「鋅」這種微量元素，人體缺少則呈性機(jī)能不佳，而蠔含鋅不少；含卵磷脂，但也含性激素和合成激素，能促進(jìn)精原細(xì)胞分裂和成熟，宜適量吃之。

　　以鮮蠔乾制為蠔豉，可以保存。「發(fā)菜蠔豉」是春節(jié)常菜。發(fā)菜是「瘦物」，蠔豉略帶脂肪的肥膩，配搭適宜，且有「發(fā)財(cái)好市」的好意頭。

食補(bǔ)價(jià)值

　　經(jīng)衛(wèi)生部批準(zhǔn)，中國已將牡蠣列入第一批既是藥材又可作為食品的保健療效品之列。目前科研人員利用先進(jìn)的檢測手段，對(duì)牡蠣成分作了全面的分析，發(fā)現(xiàn)牡蠣肉中蛋白質(zhì)含量高達(dá)45%～56%、脂肪7%～16%、肝糖19%～38%，此外，還含有多種維生素以及煙,酸、碳水化合物和鈣、鋅、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分，鈣的含量接近牛奶1倍；鐵的含量是牛奶的21倍。其中牡蠣中高含量的硫磺酸頗受醫(yī)學(xué)界和營養(yǎng)界的重視，在醫(yī)學(xué)界被認(rèn)為有益智健腦、降脂減肥、促進(jìn)膽固醇分解的作用，除此之外還具有獨(dú)特的滋養(yǎng)功效。同時(shí)牡蠣中所含的大量糖元亦可作為人體細(xì)胞進(jìn)行新陳代謝的能源，補(bǔ)充體內(nèi)能量儲(chǔ)備，提高體力和腦力的活動(dòng)效率。

男人篇——最好的滋補(bǔ)盛宴

　　男人可以不在乎自己的容貌，但一定會(huì)在意自己的實(shí)力，有“實(shí)力”的男人總會(huì)特別自信。商戰(zhàn)講求實(shí)力，另一種讓男人自信的事情在于床第之間。任你位高權(quán)重，富可敵國，在這件事情上無能，必定惶惶不可終日。男人要有豪情，此事必須解決！虎鞭酒、鹿鞭酒之類屬“文物”之列，且多飲有作狀之嫌，其實(shí)多留意一日三餐果腹的美食，實(shí)力自然回歸不是問題。蠔，便是首當(dāng)其沖的功臣。在古希臘神話里蠔是代表愛的食物。從中醫(yī)的角度蠔通水氣，滋潤肺部，利于腎水。西醫(yī)驗(yàn)證它是含鋅最多的天然食品之一（每百克生蠔肉含量高達(dá)71.2㎎），也就是每天只吃2至3個(gè)蠔就能提供給你全天所需的鋅。而鋅的巨大價(jià)值體現(xiàn)在它是男性生殖系統(tǒng)里至關(guān)重要的礦物質(zhì)，尤其是年近50男性的精子數(shù)量下降明顯，更需補(bǔ)充足夠的鋅。

　　鋅擔(dān)負(fù)著多種重要的生理功能，缺鋅會(huì)造成食欲不振、味覺減退、生長發(fā)育遲緩、智力低下、免疫力下降等不良影響，而鋅對(duì)生長發(fā)育時(shí)期的嬰幼兒尤為重要。我國婦女鋅的攝入每天為15mg，妊娠及哺乳期婦女每天為20～25mg，如果孕婦的鋅攝入不足，會(huì)產(chǎn)生畸形兒。一般認(rèn)為，動(dòng)物性食品是鋅的良好來源，魚類及海產(chǎn)品的含鋅量比較高，如牡蠣其含鋅量達(dá)到了15mg/kg以上。因此，無論是對(duì)婦女來說還是對(duì)嬰幼兒來講尤其應(yīng)該多吃牡蠣。

女人篇——吃蠔減肥兩不誤

　　面對(duì)著鮮美的蠔，沒有人能抗拒得了它的誘惑，而且美女蠔客也不用擔(dān)心吃蠔會(huì)使自己的體重增加因?yàn)橄栔懈缓⒘吭劁\及牛黃酸等，尤其是牛黃酸可以促進(jìn)膽固醇分解，有助于降低血脂水平，吃蠔不但不會(huì)增胖反而能達(dá)到吃蠔減肥兩不誤的作用。

法國人吃生蠔

　　馳名世界的法國大菜以海鮮為最，最值得稱道的是俗稱“蠔”的牡蠣。早在中世紀(jì)時(shí)，蠔已是法國人鐘愛的珍饈。到了講究豪華排場的17世紀(jì)，蠔有了更多的吃法，但美食家始終推崇生食。蠔是一種有“海中牛奶”之譽(yù)的海洋生物，富含人體必需的蛋白質(zhì)和微量元素，尤其在生食時(shí)其營養(yǎng)價(jià)值極高。若佐以口感偏干的白酒，生蠔的味道會(huì)更臻鮮美。拿破侖就有名言佐證：生蠔是我征服女人和敵人的佳品。而大文豪巴爾扎克也曾將一天吃下144粒生蠔的壯舉在好友面前沾沾自喜了很長一段時(shí)間。羅馬帝國時(shí)期，富商們的奢侈宴會(huì)生蠔是其中必不可少的美味佳肴，而在中國，蔣介石之妻宋美齡為了保持其容顏美麗也經(jīng)常食用生蠔。

　　但生蠔畢竟屬于生猛海鮮，沒有可靠的、良好的衛(wèi)生保證，生食會(huì)引起高燒、腹痛等一系列病癥。具有食生蠔悠久習(xí)慣的法國，卻很少聽說食生蠔而得病的事，這自然與法國嚴(yán)格的食品衛(wèi)生管理有關(guān)。

法國生蠔體大、肉細(xì)、汁多。但是，打撈上來的生蠔必須先放在海水培養(yǎng)池中“凈化”。經(jīng)過約一周的時(shí)間，生蠔吐盡淤泥，脫除表面不潔附著物后，方可進(jìn)行質(zhì)量認(rèn)證。

生蠔的冷藏一般在4至5攝氏度的恒溫，高了滋生細(xì)菌，導(dǎo)致蠔肉腐爛，低了會(huì)凍壞或凍死生蠔。運(yùn)到餐館后的生蠔，最多在冰柜中保存6天，而且不能隨意翻動(dòng)或與其他食品混雜擱放。