孔府熏豆腐雅稱琥珀瑪瑙豆腐，它松柏熏香宜人，塊具方寸大小，看似琥珀瑪瑙。關于熏豆腐的由來，民間有一個傳說：舊時孔府有許多佃戶，其中有一個姓韓的豆腐戶家住曲阜城東北書院村，他家祖祖輩輩給孔府送豆腐。至清代乾隆年間，韓家的兄弟倆每天各給孔府送一方豆腐。有一年三伏期間遇到連陰天，韓老二家做的豆腐沒賣完，放著怕餿了，他就把豆腐切成許多小塊，擺在秫秸簾子上晾著。誰知他家不慎失火，晾豆腐的簾子也被燒著了，由于天陰、簾子濕，豆腐塊有的被烤煳，有的被熏成了棕黃色。韓老二舍不得將這些豆腐扔掉，便取了一些放在鹽水里煮了煮，一吃味道還挺不錯。于是，他便送了些這樣的豆腐到孔府，讓衍圣公品嘗。衍圣公讓廚師在燉豆腐時放了桂皮、花椒、辣椒粉等作料，待豆腐被燉煮好之后，一嘗味道甚好。從此，韓老二就專門給孔府制作、呈送熏豆腐，熏豆腐遂成為孔府的一道美味佳肴。傳說有一年乾隆皇帝來曲阜，孔府擺了個豆腐宴招待皇上，其中就有一道熏豆腐。皇上吃著十分可口，大加贊賞。　　后來，熏豆腐的做法在民間逐漸流傳開來，加工制作方法不斷改進，用松柏樹枝或鋸末焚火熏制的熏豆腐為最佳。現在熏豆腐已經成為曲阜最正宗的一種獨具特色的風味小吃。　　曲阜崇禮軒禮品公司，已經著手把這種獨一無二的地方特產加工成真空保鮮包裝的即食型綠色食品，有五香的、麻辣的、醬香的，讓天各一方的朋友都能夠品嘗到正宗地道的孔府風味小吃。　　香稻成為中外旅游者爭相購買之佳品。該產品不僅味美可口，而且富含人體所需的多種氨基酸和微量元素，是一種神奇的保健食品。用普通大米蒸大米飯或熬稀飯時放入少許，那誘人的自然米香彌散廚房，滿屋飄香，米飯香味撲鼻，使人胃口大開。經過專家測定，所含的人體必需的微量元素，令營養更充分，實為老少咸宜的食補佳品。崇禮軒開發的系列精包裝小袋孔府香大米，禮輕情意重，物以稀為貴，一定會讓你愛不釋手，為幸福生活錦上添花。　　孔府煎餅，圣城名吃，香酥可口，和山東其他地方的煎餅有所不同。清代袁枚在《隨園食單》記載：“山東孔藩臺家制薄餅，薄如蟬翼，大若茶盤，柔嫩絕倫”、“吃孔方伯薄餅，而天下之薄餅可廢。”香酥煎餅結合傳統煎餅的制作方法、再進行加工煎制，配以各種調味材料制作出的不同口感的食品。它自然酥脆、口味獨特、營養豐富，高粱原味．蕎麥原味，玉米原味，小米原味等十多種口味供您選購，是您的理想建康食品及饋贈和接待親朋之佳品。　　曲阜崇禮軒禮品公司為您提供論語，桃木如意，樟木如意，檀木如意，玉石如意，景泰藍如意，琺瑯如意，琉璃如意，孔子像，尼山硯，碑拓、印章、鎮紙、文房四寶等孔府禮品，木魚石口杯，瑜伽坐墊，藥枕，茶葉枕，碳雕，錫制茶罐，老粗布等生活禮品，水晶手鏈，掛墜，水晶球等時尚禮品，臉譜，柳編制品，草編制品民間藝術禮品。微山菱米、菱角、曲阜香大米、金谷、微山松花蛋、微山湖魚、微山湖蓮蓬蓮子、松花蛋，享受綠色健康生活。