福建m26蘋果樹苗種植技術、紅星（蛇果）
原產美國，又名紅元帥，為紅香蕉（元帥）的濃條紅型芽變，是世界主要栽培品種之一。果實大，圓錐形，單果重250克以上，最大可達到500克左右；果頂有五棱狀凸起，果樁高，果形美；初上色時出現明顯的斷續紅條紋，隨后出現紅色霞，充分著色后全果濃紅，并有明顯的紫紅粗條紋，果面富有光澤，十分鮮艷奪目；果點淺褐色或灰白色，果肩起伏不平；果肉黃白色，質中粗，較脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有濃郁芳香，品質上等；果實生育期145天左右，9月中旬成熟，較耐貯藏，采后貯藏1~2個月后為最佳食用期。
元帥系芽變很多，紅星為其第二代。由紅星的芽變選育的短枝型新紅星為其第三代的代表品系，樹體緊湊，豐產性極強，著色更優于原品種，在我市已大量發展，為主栽品種之一。當前由于富士、嘎拉等品種的興起，新紅星已失去往日的風彩，新建密植果園多作為授粉樹栽植。
8、紅玉
美國品種，果實近圓形或扁圓形，單果重165~210克。果面底色黃綠，著色良好者全面呈濃紅色，頗美觀；陰面或樹葉遮蓋處果實通常著色不良，僅現紅霞。果皮光滑，有光澤，果粉中厚，果點圓而小。梗洼易生片狀銹斑，果梗基部稍膨大，果皮薄而韌。果肉黃白色，肉質致密而脆，果汁多，初采時酸味大，味濃厚，有清香味。貯藏后果肉變成淺黃色，酸甜適口，香氣濃郁，風味甚佳。含總糖14.9%，糖酸比15.95，品質上等。果實較耐貯藏，貯藏半月以上為最佳食用期。果實發育期120天，9月上中旬成熟。是很好的生食、加工兼用品種，果實極適合加工果汁、果脯等。目前發展數量極少，但從加工角度來說，應該適當發展。
9、喬納金
美國品種。果實較大，扁圓至圓形，單果重250克左右。果面平滑，底色黃綠，著橙紅霞或不顯著的紅條紋，著色良好的果為全面橙紅色，光照不足時著色不良；果面蠟質多，果點多而小，帶綠色暈圈，明顯易見。果肉淺黃色，質細松脆，果肉硬度8千克/平方厘米，味較甜，稍有酸味，有特殊芳香，可溶性固形物15－16.5%，品質上等。稍耐貯藏，一般可放至春節前后。果實生育期155天左右，有采前落果現象。幼樹結果早，坐果率高，豐產，10月上中旬果實成熟。采收稍晚，梗洼處易發生裂口，果面易“返糖”，貯藏期易分泌蠟質物質。
新喬納金是日本從喬納金的芽變中選出的濃紅型新品種，植物學特征與喬納金基本無差別，唯果實著色較濃，有較明顯的濃紅條紋，綜合經濟性狀優于喬納金。我市有大量栽培。
10、澳洲青蘋
澳大利亞品種，為世界上知名的綠色品種。果實大，扁圓形或近圓形，單果重210克，最大240克。果面光滑，全部為翠綠色，有的果實陽面稍有紅褐色暈，果點黃白色。果肉綠白色，肉質細脆，硬度為7.8kg/cm2，果汁多，風味酸甜，含可溶性固形物13.5%，品質中上等。很耐貯藏，一般可貯藏至翌年4~5月份，經貯藏后，風味更佳。果實生育期170天左右，10月中下旬成熟。該品種幼樹結果較早，較豐產，剛采收時風味偏酸，最適食用期在翌年2、3月份以后，果實在國內外市場上為高檔品種，可用于出口，是生食加工兼用品種。目前，棲霞已針對蘋果加工需要，發展栽培基地1.5萬畝，現已陸續開始結果