大洋土豆切絲機(jī)整機(jī)重量不足60公斤，外型尺寸650*510*700毫米，可以使用220V照明電為動力，也可以使用380V動力電作動力，額定功率只有750W。土豆切絲機(jī)具有切片、切條切絲粗細(xì)可調(diào)的功能，一人即可操作。根據(jù)土豆絲所切粗細(xì)的不同，每小時可切60-150公斤土豆絲（土豆片）。

大洋土豆切絲機(jī)操作技巧：

1.?? 可不間斷地進(jìn)料，物料之間相互擠壓（設(shè)備為離心原理），切片效果更好?；

2.?? 比較大的物料，可以加水潤滑，防止切片破碎（設(shè)備設(shè)有進(jìn)水口）；

3.?? 出料最好出到水中，既可保持物料完整，更好的保護(hù)了物料原有的色澤（土豆、紅薯等）。