側吸式油煙機 　　側吸式油煙機，顧名思義就是抽煙口是在燥具的側面，而不是在正上方，又名近吸式油煙機側吸煙機。側吸式機是近幾年開發的產品（其實在西方20世紀初就有雛形了，但一直未被推廣），改變了傳統煙機設計和抽油煙方式，烹飪時從側面將產生的油煙吸走，基本達到了清除油煙的效果，而側吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板，徹底解決了中式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題。這種煙機于采用了側面進風及油煙分離的技術，使得油煙吸凈率高達99%，油煙凈化率高達90%左右，成為真正符合中國家庭烹飪習慣的抽油煙機。　　側吸型歐式吸油煙機，進風口離油煙源頭更近，能第一時間鎖定住產生的油煙，并且可以有效的縮短油煙上升的運動距離，排煙效果自然更為理想。由于在集煙腔外觀上采用了敞開式的設計，增大了烹飪空間范圍，做飯時不存在壓抑感，更有效避免了碰頭事件發生。　　油煙機本身的工作方式，如果從它的抽吸油煙的工作原理來分類,主要就分側吸式和頂吸式（T形機）兩種，原來抽油煙機主要是頂吸式的，但是在08、09年側吸式油煙機逐漸走俏，這也意味著人們對吸煙要求越來越高了。 [編輯本段]側吸式油煙機優缺點 　　這里的優缺點主要是相對于頂吸式油煙機來講的　　優點： 油煙分離 　　側吸式抽油煙機中的專利產品——油煙分離板，徹底解決了頂式烹調猛火炒菜油煙難清除的難題，采用油煙分離器使油煙機有效分離，增加的風機的使用壽命，并更有效的達到油煙抽凈效果。 不會碰頭 　　用中式煙機和t型機的用戶，肯定有這樣的困擾，就是燒菜的時候，頭經常會碰到油煙機，要不就必須身體后仰許多，非常不舒服。而側吸式油煙機則沒有這樣的缺陷，煙機離臺面外部邊沿有20cm-40cm，讓人不會存在壓抑感。可以說側吸式油煙機徹底解決了以前油煙機碰頭的問題。 側吸式油煙機抽凈效果更好 　　側吸式抽油煙機是側面進風，進風口大大降低，只抽油煙，不抽火苗，帶油煙分離板的近吸式抽油煙機不僅能吸走油煙，同時燃氣中的有害氣體也能一起被吸走，特別是近吸式抽油煙機的油煙分離濾板，可謂是抽油煙機改革的一次壯舉，它的油煙吸凈率可以達到99%以上，油煙凈化率達到了90％