喜洋洋農家屋掌柜推薦 進店鋪坐坐 2010農家高山金銀花特級花茶清熱解毒綠色食品寶寶洗澡佳品50g￥10.50元沖三鉆大酬賓衢州特產蜂蜜胡柚茶瓶裝600g￥29.00元衢州特產筍干500克高山紅殼筍天然綠色筍干￥22.00元常山胡柚果脯清涼胡柚香時尚零嘴獨立小包裝半斤 ￥8元衢州粽子 農家美食先包現賣真空包裝￥2.60元/個促銷農家自制毛竹筍曬干制成2010春筍制作天然綠色500克￥19.90元農家淡筍干嫩筍尖綠色美味食品 250g￥13.00元農家特產辣味茄子干開胃小吃香辣開胃營養250g￥5.00元 桃花源特色農產品農家自制梅干菜今年新做的梅干菜 5到10斤，16元一斤，大量批發價格面議一袋（自封袋）一斤新橋鄉地處浙江省衢州市常山縣東北角，距縣城43公里，海拔500米以上，山清水秀，屬于原生態自然保護區，素有 天然氧吧 之稱。鄉親們每年都會種很多芥菜用來制作梅干菜，此菜味道鮮美、吃了開胃，夏天用它做湯佐餐，還有消暑防痧之效。本梅干菜是用上好芥菜（高山綠色蔬菜）做原料，洗凈后放在干凈的農家專門用來曬農家食品的竹籃簸中曬成，所以是綠色、無污染、健康特產。【制作工藝】用芥菜洗凈后切碎腌制，放在飯蒸中蒸熟，最后曬干。【溫馨提示】由于是農家自制梅干菜，采用自封袋簡裝形式，所以價格比價低。梅干菜保存在通風干燥處，有太陽的時候經常拿出來曬一曬，這樣保存的時間可以長達幾年。【食用方法】一、霉干菜炒肉五花肉，霉干菜，白糖霉干菜一小碗（碗里不放水），隔水蒸十分鐘，讓霉干菜適當軟。五花肉煮熟撈起。鍋燒熱，放入植物油，再放手五花肉，爆炒至油出，放入一勺白糖，放入霉干菜小火翻炒，炒至白糖化開，霉干菜把油吸收去進，關火盛盤。每次飯前可以前微婆爐熱一下，或再隔水蒸幾次，越熱越香。二、霉干菜燒肉霉干菜不用洗,直接就可以燒,這樣比較香.1.將五花肉放在油里面爆炒2-3分鐘,多出來的油拌在霉干菜里(油不要太多2.拿個碗出來,鋪上一層霉干菜,撒上點糖,鋪上一層五花肉,再鋪上一層霉干菜,撒上點糖,鋪上一層五花肉,按這樣的層次排放.3.隔水蒸,蒸到肉酥就可以吃了4.吃剩下每次煮飯的時候把碗放在飯上蒸,等到肥肉都化到霉干菜里的時候就是最好吃的時候了.把五花肉變成排骨或豬手都可以啊，又流哈喇子了~~~~~~~3、霉干菜扣肉原料：豬五花方肉、霉干菜、精鹽、白糖、醬油、蔥節、姜片、味精、水淀粉、山茶油1、將方肉刮洗干凈，入開水鍋內氽一下，撈出，鍋內加足水，放入塊肉燒沸，加料酒、醬油、蔥節、姜片，燒至上色后，加白糖。改用小火燜燒約1小時取出，待涼后，切成厚薄一致的片，整齊地扣入碗內。2、霉干菜用開水泡一下，洗去雜質，放入開水中再泡軟，放入扣碗內的肉片上，上籠用旺火蒸至酥爛取出。反扣在深碟內，去碗。3、原汁倒入鍋內，調味后，用水淀粉勾薄芡，淋上10克山茶油，澆在霉干菜扣肉上即成。三、霉干菜鴨（或雞）北京鴨（就是肥一點的那種）一只，霉干菜。紹酒、白糖、味精、精鹽、豬油、精制醬油、胡椒粉等。制作方法：1、鴨宰后，去內臟，洗凈，瀝干；2、將鴨肚內擦上精鹽、味精，體外抹上精制醬油；3、在鍋內倒入精油，將鴨炸成黃色，取出，瀝干，將烹好（或泡軟）的霉干菜三分之二裝入鴨肚內，三分之一霉干菜留作托底用；4、將鴨上籠蒸30分鐘后取出，放在鍋中扒烹后，出鍋裝盤即成。特點：肉嫩片酥，香氣撲鼻，味鮮開胃。四、霉干菜炒飯剩飯（顆粒狀的飯）、雞蛋兩只（將雞蛋打勻備用，打雞蛋時加入點點酒）、蔥少許鍋燒熱放入植物油（多放點），倒入剩飯，翻炒，再倒入三勺上面做出來的干菜肉里面的干菜，繼續翻炒，再將飯攤平點，將打好的雞蛋均勻澆在飯上，然后再慢慢翻炒，蛋結成小塊后快炒一下，放點雞精，再放入蔥花，盛盤，搞定，哈喇子~~~~~~當然，此菜不不放入飯就變成另一盤菜：霉干菜炒雞蛋~~~~~五、霉干菜炒扁豆五花肉少許，扁豆，霉干菜將五花肉放在油里爆炒三分鐘，放入扁豆、霉干菜炒，待扁豆熟放入少許精鹽、雞精裝盤。搞定。可將扁豆換成四季豆、苦瓜、土豆什么的，也好吃。六、霉干菜做湯什么湯都可以，肉湯里放點霉干菜最鮮啦。我喜歡用鮮冬筍和骨頭煲好，加些千張結然后再加一點點霉干菜，煲湯，香呀，受不了了！！！！！ 1、江浙滬快遞費用5公斤以下一律5元，續重每增加1公斤加收1元； 2、其他地區根據距離、重量大小運費10元至15元/公斤，續重每公斤增加5至8元不等，具體請咨詢店主； （具體運費收費標準請參看買前必讀，有疑問請先咨詢店主哦，本店對運費享有最終解釋權，謝謝~~~） 關于簽收：收到包裹時請親務必當著快遞員簽收，在簽收前必須確認箱內的產品無缺少、無損壞，這樣就可以簽收啦，否則就拒收！簽收后表明買家確認商品不存在質量問題！ 郵遞員離開現場，親們又未檢查商品，其后果由親自己承擔哦。切記切記！！！！如果不給先驗收就拒簽（若是公司前臺代收的話，當快遞來的時候，麻煩前臺打電話通知本人簽收哦）。 小蕓 13567051701 0570-5115025聯系QQ：512736253（加友信息：喜洋洋）聯系地址：浙江省衢州市常山縣新都園區