中國是世界上產(chǎn)竹最多的國家之一，共有22個(gè)屬、200多種，分布全國各地，但優(yōu)良的筍用主要竹種有長江中下游的毛竹、早竹和珠江流域、福建、臺(tái)灣等地的麻竹和綠竹等。 中國竹筍之鄉(xiāng) ----泰寧縣加工的筍干是 閩筍干 主要產(chǎn)地之一，色澤金黃，呈半透明狀，片寬節(jié)短，肉厚脆嫩，香氣郁郁，是 八閩山珍 之一，與 泰寧紅菇 并稱為泰寧旅游特色食品深受游客的青睞，并且在國內(nèi)尤其是上海、浙江、廣東、江蘇、湖南及韓國、日本等東南亞國家名菜佐料中久負(fù)盛名。我們的生產(chǎn)工藝：以春筍為原料，通過去殼切根修整---高溫蒸煮---清水浸漂---榨壓成形處理---烘干---整形包裝等傳統(tǒng)工藝，純手工制作。