精選優質青菜、辣椒精制而成。本品經乳酸發酵，嫩脆鮮香、鮮辣可口、口味獨特，是居家首選的正宗川味食品。配料：青菜、水、食用鹽、白沙糖、香辛料、料酒、山梨酸鉀、姜黃儲存方法：切勿暴曬存放陰涼處。 食用方法：烹調酸菜魚、酸菜肉絲湯、酸菜火鍋、酸菜燒雞、鴨等也可以炒。風味別具一格，是四季佐餐之佳品。