珍珠菜已被中國(guó)農(nóng)林科學(xué)院批準(zhǔn)為藥食兩用蔬菜，是純天然的綠色營(yíng)養(yǎng)保健型蔬菜。農(nóng)業(yè)專家也對(duì)此給予了高度評(píng)價(jià)。 中國(guó)農(nóng)科院首席訪問學(xué)者、著名農(nóng)業(yè)專家刁家連博士如此評(píng)價(jià)：軟化血管；延緩衰老及美容養(yǎng)顏?！?珍珠菜野味十足，經(jīng)檢測(cè)完全達(dá)到國(guó)家無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。其鈣含量是胡蘿卜、蒜臺(tái)、洋蔥、黃瓜等普通蔬菜10倍以上，VC含量是以上蔬菜的3—50倍。珍珠菜與部分蔬菜水果營(yíng)養(yǎng)成分對(duì)照表名稱(100g)