五行蔬菜湯是日本著名的細胞學博士立石和先生發明的，以牛蒡、白蘿卜、白蘿卜葉、胡蘿卜、香菇等天然肥料種植的新鮮蔬菜為原料，運用超低溫冷凍干燥技術，100％保留了除水分外的一切營養元素。 五種蔬菜即白蘿卜（白色入肺），白蘿卜葉（青色入肝），胡蘿卜（紅色入心），牛蒡（黃色入脾），香菇（黑色入腎）。五色滋潤五臟，通過五行合一，產生生化反應，對人體進行排補雙向作用，且有30多種抗生物質和200多種營養素產生不可思議的神奇功能。 立石和先生在持續研究中發現：如果蔬菜湯配合糙米茶的飲用，利用糙米茶通大便、通小便、通血液的三通作用，可排除體內過剩的養分及毒素，會讓蔬菜湯中的養分發揮的淋漓盡致。糙米茶與蔬菜湯的營養精華會產生相乘、相合、相生的作用。