茗津茶語有時候你會感覺到時間快得匪夷所思,每天朦朧醒來,就可以想到日落西山。 為名忙、為利忙,其實忙是為了閑,忙里偷閑,且吃一杯茶去。所以我們偶爾不忙了就會獨自一人或者約上三五知己,找一家幽靜茶室,放上經典悠遠的音樂。一個喜歡音樂的人,會讓音樂成為一種無意識的生命元素,融入血液,融入思維。喜歡茶,亦如是,有時候茶就像背景音樂,口中有茶,心中無茶;口中無茶,心中有茶。到一種視若無睹平淡如常但卻難以割舍的地步,是意不在喝茶,意在日子,在于生活。茶品百科武夷巖茶歷史悠久,而大紅袍號稱 茶中狀元 ,乃是武夷巖茶的扛鼎之品。生于武夷山脈的大紅袍獨領山水靈氣,山間巖縫和溝壕的特別土質賦予大紅袍一種堅韌,醇厚的品質。傳統的烘焙方式更增添了大紅袍特有深沉的碳香和溫暖的火香。茶品特征觀形:外形條索粗挺質樸,呈黑褐色,干香濃厚持久察色:湯色濃釅,金紅棕色,清澈艷麗,有幽蘭之雅香,香高而持久。品韻:爽滑適中,醇和甘澤,喉韻清洌,香氣略有焦糖香與蘭花香雜糅。看底:葉底稍厚柔亮,葉緣略顯紅最佳沖泡大紅袍茶屬于輕發酵茶,茶葉堅脆,不宜搖香。快速以白開水溫潤茶碗之后即可沖泡。第一泡:25秒。入口醇香,有明顯的梔子花香。第二泡:12秒,湯色橙紅清澈明亮,濃厚爽口。第三泡:25秒,白開水回甘會有明顯的對比感。第四道再延長十秒:醇厚,香氣依舊。之后各泡濃度可依個人喜好習慣酌量增減沖泡時間,大紅袍耐泡,七泡之后猶有余香。 【原產地】 武夷山【茶葉包裝】 500g/包裝【保存方法】 密封、防潮、防異味、冷藏【保質期】 二年【茶葉包裝】 500G包裝 溫馨提示:泡后的巖茶不要輕易扔掉,可以投入大茶壺或者鍋子再次用來浸泡或者煮1~2天飲用的大碗茶、消暑解渴、均衡代謝;也可以用做調料、熬稀飯、煮茶葉蛋等;還可以用來煮洗澡水、泡腳水消炎止癢。。。用途多多在于細心利用!茶藝欣賞:武夷茶藝,其二十七道程序,典雅優美。如焚香靜氣,葉嘉酬賓,孟臣沐霖,烏龍入宮,懸壺高沖,春風拂面,重洗仙顏,若琛出浴,關公巡城,韓信點兵,三龍護鼎,喜聞幽香,初品奇茗,再斟蘭芷,品啜甘露,領略巖韻,盡杯謝茶等等,通過出神入化的表演,把物質享受與精神享受熔為一體,具有高超的藝術魅力。 沖泡方法:1.溫壺溫杯??刹捎蒙w碗或紫砂壺,先用開水燙蓋碗(壺)、茶海及茶杯,使器具達到一定的溫度,此舉有利于后續泡茶時茶性更好地發揮,并可清潔殺菌、消除茶具的異味。2.溫潤泡。將7至8克的茶葉放入蓋碗(壺),沖入開水只需浸沒茶葉即可,快速倒出茶湯至茶海,再次燙杯。此步驟為溫潤泡,目的主要是喚醒茶性。3.沖泡:向蓋碗(壺)里再次沖入開水,需25至30秒的時間(可根據個人對茶湯濃淡的喜好,適當增減茶葉浸泡時間),即可倒出至茶海,再將茶海里的茶湯倒入品茗杯,即可品飲;第二次沖泡時間可縮短至20秒,因為此時茶葉經過兩次開水沖泡已經舒展開,之后每次沖泡延長10秒即可。