產品類型: 清香型鐵觀音 儲藏方式:產品適合真空包裝,冷柜保存，以保存其清鮮之特征。包裝類型:7.5克真空包裝（可根據客戶實際情況而定）等級:特級觀音王沖泡方式:茶量7.5g，中號蓋碗；一水30秒左右，二水亦然，三水后適當延長。溫馨提示：宜用山泉水，礦泉水或純凈水沖泡，泡飲效果最佳。產品介紹：擁有更多的滋味享受。即有清香型的香氣又有濃香型的純正口感耐沖泡。，應該屬于傳統正味的好茶。口感更易保證，口感順滑。 鐵觀音是什么茶？鐵觀音：屬青茶類，是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產于福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久，素有茶王之稱。據載，安溪鐵觀音茶起源干清雍正年間1725一1735年）。安溪縣境內多山，氣候溫暖，雨量充足，茶樹生長茂盛，茶樹品種繁多，姹紫嫣紅，冠絕全國。安溪鐵觀音茶，一年可采四期茶，分春茶、夏茶、暑茶、秋茶。制茶品質以春茶為最佳。鐵觀音的制作工序與一般烏龍茶的制法基本相同，但搖青轉數較多，涼青時間較短。一般在傍晚前曬青，通宵搖青、涼青，次日晨完成發酵，再經炒揉烘焙，歷時一晝夜。其制作工序分為曬青、搖青、涼青、殺青、切揉、初烘、包揉、復烘、烘干9道工序。品質優異的安溪鐵觀音茶條索肥壯緊結，質重如鐵，芙蓉沙綠明顯，青蒂綠，紅點明，甜花香高，甜醇厚鮮爽，具有獨特的品味，回味香甜濃郁，沖泡7次仍有余香；湯色金黃，葉底肥厚柔軟，艷亮均勻，葉緣紅點，青心紅鑲邊。 如何鑒別不同檔次的鐵觀音蓋香的類型：我們所見的鐵觀音有無數種香型，這一點大家在各個茶論壇關于鐵觀音的討論可以看出來，實際上，只有兩種香型被認為符合高階標準：其一為 煌口香（閩南語） ，即茶香中帶有明顯的 煌（閩南語） 特征，這個詞的含義無法用文字表示，簡單點說，它是指一種非常特殊的茶香，是在鐵觀音蘭花香基礎上附加的一種味道 帶有鮮爽特征，顯得有些張揚，100％的茶友都會喜歡它。其二為幽雅類型的蘭花香，香型馥郁清幽、有如蘭花，這種香型絕不張揚但馥郁持久，從一泡到八九泡依然存在 茶香若符合這兩種標準，那么便屬上等品之列。除了這兩種之外，還有兩類香型比較推薦：一是鮮香，即香氣中鮮度十足，但不耐存放，一段時間后會非常靠近幽蘭香類型；其二就是奶香型，但也只是淡淡的奶香不可能非常明顯 一般來說，奶香型也無法歸屬于上等品之列、屬于中品應該是較符合實際。必須說明，如果鐵觀音中帶有極突出的奶香，加料的可能性就很高。蓋香的高揚程度：很多茶友認為鐵觀音蓋香越高越好、最好香高到沖（去聲）或者 霸氣 ，這也是個經典的誤解 鐵觀音品種特征并不以香高揚見長，我們描述鐵觀音香型最常用的就是 蘭花香 ，意思是這兩種香風格類似：幽雅、馥郁、持久，而不是高揚到沖的地步（張揚未免流俗）。這并不是說香低才好，而是能夠明顯聞到，恰到好處，且以馥郁和富有滲透力見長，有如蘭花一般。很多香高到異常的產品都使用了食品添加劑，這類產品市場并不罕見，如果茶友習慣接觸這類產品，轉過來品飲不加料的鐵觀音時就會有為何香不高之類的疑問，過去我們遇到過不少這方面的案例。一些自然加工的鐵觀音也可能有極高的蘭香，但問題在于這類茶的茶湯普遍表現不佳，譬如帶澀感，飲后極其容易有饑餓感，且茶香難以持久 這樣的產品目前很少見。蓋香的持久度：持久度指標經常被人忽視，事實上它比高揚度指標更為重要 高階茶品，蓋香可從1水到8水持續，皆為馥郁的蘭花香型；中端產品一般能夠存留 5水左右，如果1、2水后香衰減得厲害，此茶斷難稱得上優等品質。鐵觀音要做到蓋香持久，首要的要求就是極佳品質的茶青原料，如果大家對香型沒有明確的認識，那么通過蓋香持久與否也能夠進行鑒別：其一是蓋香明顯（高揚度恰到好處）；其二為持久不退。 聯系我們：18906035628----18906035629 QQ ：811275290 聯系人：李小姐 我們的期待：給我們一次機會，回報您長期實惠我們的優勢：源自高山，自家種的茶葉 我們的目標：讓您足不出戶買到最實惠的鐵觀音我們的承諾：不滿意包退、包換同樣的價格：我們的質量更好同樣的質量：我們的價格更低