【開化龍頂】開化龍頂是浙江新開發的優質名茶之一,簡稱龍頂。產于開化縣齊溪鄉的大龍山、蘇莊鄉的石耳山、溪口鄉的白云山等地?! ≌憬¢_化縣城北齊溪鄉海拔1193米的大龍山、蘇莊1260米的石耳山,溪口1450米的白云山。茶區地勢高峻,山峰聳疊,溪水環繞,氣候溫和,地力肥沃。 ldquo;蘭花遍地開,云霧常年潤 rdquo;,自然環境十分優越。清明至谷雨前,選用長葉形、發芽早、色深綠、多茸毛、葉質柔厚的鮮葉,以一芽二葉初展為標準。經攤放-殺青-揉捻-烘干至茸毛略呈白色-100℃斜鍋炒至顯毫-烘至足干而成