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有機高山婺源綠茶 婺源茗眉(明前茶)

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規(guī) 格: 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 
單 價: 面議 
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供貨總量: 99999
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 全國
有效期至: 長期有效
更新日期: 2010-10-24 18:22
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【有機高山婺源綠茶 婺源茗眉(明前茶)】詳細(xì)說明
產(chǎn)品展示: 產(chǎn)品功能:婺源茗眉是以上梅州茶樹良種和本地大葉種的鮮葉為原料,經(jīng)精細(xì)加工而成,該品種芽葉肥壯,滿披白毫,產(chǎn)量高,芽葉萌發(fā)早而勻齊,含有效成份豐富。受到中外人士的一致好評。創(chuàng)制的當(dāng)年(1958年),就在全國名茶評比中被列為全國名茶之一;1981年又被列為全國優(yōu)質(zhì)名茶;1982年榮獲江西省優(yōu)質(zhì)名茶獎;1986年又被評為商業(yè)部優(yōu)質(zhì)名茶,并用此茶為原料管窨制茉莉花茶,榮獲國家銀質(zhì)獎。婺源茗眉的鮮葉要求嚴(yán)格,采摘標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,采白毫顯露、芽葉肥壯、大小一致、嫩度一致、無病蟲害的芽葉,忌采紫色芽葉,要求在睛天霧散后采,保持葉表無露水;要細(xì)心提采,不用指甲掐采,以免紅蒂。加工工藝十分細(xì)致,分鮮葉攤放、殺青、揉捻、烘坯、鍋炒、復(fù)烘六道工序。鍋炒是形成婺源茗眉獨具品質(zhì)的關(guān)鍵工序。其法是將鍋溫保持90℃左右,投葉約1公斤,四指并攏,手掌張開,拇指朝上,小指向鍋,利用腕力和臂力將茶葉由上自由翻落時,兩手捧茶輕輕搓條和抖散,周而復(fù)始,炒至六成干,白毫顯露出鍋,用烘籠烘干即可。婺源茗眉由于茶樹生長條件優(yōu)越,茶樹品種良好,采制精細(xì),成茶品質(zhì)甚優(yōu)。外形彎曲似眉,翠綠緊結(jié),銀毫披露;內(nèi)質(zhì)香高,鮮濃持久;滋味鮮美爽甘醇,為其特點。婺源盛產(chǎn)綠茶,婺源綠茶具有 顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤厚 三大特點,曾長久享譽歐、美、日和東歐諸國。婺源境內(nèi)群山高聳,山澗汩流,氣候溫潤,雨量充沛,四季云霧繚繞,寒署溫度分明,加上土層較厚,土壤肥沃,特別適合茶樹生長喜溫、耐濕、好霧的氣候環(huán)境和土壤條件。早在唐代以前,人們就利用得天獨厚的自然條件,發(fā)展茶葉生產(chǎn)。★婺源茶樹大多生長在高山深谷中,飽受霧露的滋潤,萌發(fā)的芽葉厚嫩柔軟,含有豐富的維生素、氨基酸等營養(yǎng)成分,制成的綠茶香氣馥郁,滋味醇厚,具有 葉綠、湯清、香濃、味醇 等優(yōu)點。★婺源茶的制作需要經(jīng)過攤青、殺青、攤涼、初揉、初烘、復(fù)揉、復(fù)烘、成型、足干等十幾道工序。將汽熱殺青先進技術(shù)和炭火烘焙傳統(tǒng)工藝有機結(jié)合,使綠茶具有獨特的色綠香高、嫩鮮回甘的品質(zhì)特點。★茶園中的土壤以礦物質(zhì)壤土為主,腐殖質(zhì)含量多,云霧茶吸取了巖石和土壤中的稀有礦物質(zhì)和其它養(yǎng)分,營養(yǎng)豐富優(yōu)質(zhì) 原料細(xì)嫩、做工考究、品質(zhì)獨特。 婺源縣地處贛東北山區(qū),為懷玉山脈和黃山山脈環(huán)抱,地勢高峻,峰巒聳立,山青水秀,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,終年云霧繚繞,最適宜栽培茶樹。這里 綠叢遍山野,戶戶飄香茶 ,自唐代以來就是中國著名的綠茶產(chǎn)區(qū)。  婺源綠茶歷史悠久,唐代著名茶葉專家陸羽在《茶經(jīng)》中就有 歙州茶生于婺源山谷 的記載。《宋史 食貨》婺源的謝源茶列為全國六種名茶 絕品 之一。明清時代,曾列為向朝廷進獻(xiàn)的 貢茶 。明朝時,婺源縣每年進貢的茶葉2500公斤左右。 婺源綠茶 從十八世紀(jì)開始就已進入國際市場,乾隆年間,外銷到英國;咸豐年間,婺源出口綠茶數(shù)千箱,運往香港銷售并遠(yuǎn)銷西歐。時至今日,婺源已發(fā)展成為中國綠茶之鄉(xiāng)、綠茶出口基地和有機茶出口量最大的茶區(qū)。  婺源綠茶具有 顏色碧而天然,口味香而濃郁,水葉清而潤厚 三大特點,曾長久享譽歐、美、日和東歐諸國。美國學(xué)者威廉 烏克斯在其1935年出版的《茶葉全書》中稱: 婺源茶不獨為路茶之上品,且為中國綠茶品質(zhì)之最優(yōu)者。   婺源綠茶早在1915年的美國 巴拿馬萬國和平博覽會 上獲金獎,此后曾獲南洋勸業(yè)會金牌獎,在英國賽會上榮獲一等獎。靈巖劍峰在1985年全國名茶評比中排名第六,獲國家名茶稱號。珍眉一級1982年獲商業(yè)部頒發(fā)的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品證書,并在1997年全國供應(yīng)出口綠茶評比中獲獎。 婺源茗眉 因其香氣清高持久,有蘭花之香,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠澄明,芽葉柔嫩黃綠,條索緊細(xì)纖秀,鋒毫顯露,色澤翠綠光潤而獲 國家名茶 稱號。1999年昆明世博會上,婺源綠茶再次獲得 國際金獎 。
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