日本第一制藥蔗糖脂具有高含量的單酯，與三菱蔗糖酯（日本三菱化學）同為世界兩大蔗糖脂生產(chǎn)廠家，HLB可選擇的范圍較大，更好乳化及品質保證。 蔗糖酯是由蔗糖和食用脂肪酸結合而成的非離子表面活性劑，用于食品沒有異味，為乳白色至黃褐色粉末，在水中分散或溶解，在弱酸或弱堿條件下穩(wěn)定。由于分子中含有強親水性的蔗糖基團和親油性的脂肪酸基團，因而是一種優(yōu)良的食品乳化劑，它能改進食品的多種性能，提高其香味和質量，可提高食品加工中的耐熱性、耐酸耐堿性和防止蛋白質的沉淀。作為抗氧化劑用于含油食品，可防止食品腐敗和褪色，并能延長食品的保存期。 如需要了解更多的其它食品原料及添加劑產(chǎn)品信息，請登陸我司官網(wǎng)查詢，謝謝！ 產(chǎn)品規(guī)格： 食品級 包裝說明： 內(nèi)包裝:25kg/包 外包裝:25kg/包 交貨地點： 全國