楔形孔板是一塊V形的節流件，它的圓滑頂角朝下，這樣有利于含懸浮顆粒的液體或粘稠液體順利通過，不會在節流件上游側產生滯流。楔形孔板可用于粘滯性液體的流量測量，粘度可高達500mPa S，如燃油、渣油、重油，亦可用于含懸浮顆粒的液固混合物，如漿狀流體、污水等的流量測量，還可用于氣體、蒸汽之類介質的流量測量。