英文名：Succinicacid EINECS號：203-740-4；分子式：C4H6O4；分子量：118．09。相對密度1.572(25/4℃)。 性狀：無色至白色單斜晶系結晶或結晶性粉末。無臭，有特殊酸味。味覺閾值：0.0039%。相對密度：1.57.熔點188℃。沸點：235℃。溶于水，易溶于熱水。1%溶液的PH值約為2.7。溶于乙醇和甘油，不溶于乙醚和石油醚。天然品存在于海藻、地衣、真菌等中。 用途：緩沖劑，中和劑，調味劑。 含量：99-100.5% 產品規格： 食品級 價 格： 62 包裝說明： 內包裝:25公斤/桶 外包裝:25公斤/桶 交貨地點： 江蘇無錫