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英文名稱:potassium pyrophosphate
分子式: K4P2O7
分子量: 330.33 CAS: 7320-34-5
性狀:白色粉末。在空氣中有吸濕性。密度2.33。在180℃時失去二分子結晶水,300℃時失去全部結晶水。性質與焦磷酸鈉相像,但溶解度較大。溶于水,不溶于乙醇。用于鍍錫、染色、精制陶土等。由磷酸氫二鉀熔融失去水分子而制得。
用 途 : 工業上用于無氰電鍍、表面處理、高檔洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑等;食品級用于食品加工的乳化劑、組織改進劑、螯合劑、品質改良劑等。
技術要求:
項目 指標 食品級
焦磷酸鉀(K4P2O7)含量,% ≥ 95.0
灼燒失重含量% ≤ 0.5
水不溶物含量,% ≤ 0.2
砷(As)含量,% ≤ 0.0003
重金屬(以Pb計)含量,% ≤ 0.002
氟化物(以F計)含量,% ≤ 0.001
鉛(以Pb計)含量,% ≤ 0.001