性狀：白色粉末，具有強腐蝕性。在空氣中易潮解（因吸水而溶解的現(xiàn)象，屬于物理變化）；溶于水，其水溶液呈強堿性，同時放出大量熱。還易溶于乙醇、甘油；但不溶于乙醚、丙酮、液氨。氫氧化鈉是一種極常用的堿，是化學實驗室的必備藥品之一。它的溶液可以用作洗滌液。

用途：制特種肥皂、殺蟲劑，也用于硬水軟化、甜菜糖精制、鍋爐除垢、玻璃潤滑等?，用于有機合成好、和鋇鹽制備;?在化學實驗中，除了用做試劑以外，由于它有很強的吸濕性，還可用做堿性干燥劑。使用燒堿最多的部門是化學藥品的制造，其次是造紙、煉鋁、煉鎢、人造絲、人造棉和肥皂制造業(yè)。另外，在生產(chǎn)染料、塑料、藥劑及有機中間體，舊橡膠的再生，制金屬鈉、水的電解以及無機鹽生產(chǎn)中，制取硼砂、鉻鹽、錳酸鹽、磷酸鹽等，也要使用大量的燒堿.

質(zhì)量指標：

分子量：40.01

　　CAS號：1310-73-2?

　　EINECS?登錄號：215-185-5

　　密度：2.130克/厘米3

　　熔點：318.4℃

　　水溶性：極易溶于水?溶液呈無色

　　沸點：1390℃

　　堿離解常數(shù)（Kb）=?3.0

　　堿離解常數(shù)倒數(shù)對數(shù)（pKb）=?-0.48

　　致死量：40mg/kg

中學鑒別氫氧化鈉的方法：加入MgCl?，產(chǎn)生白色沉淀。焰色反應，火焰呈黃色。

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