江蘇無錫辟谷培訓營——【全國開班】

什么是正確的辟谷方法？其實辟谷方法的本身，并沒有正確與否的區別，因人而異。它的區分在哪里？就是經由此種方法，能否讓你順利的進入到“不饑不食，精力不衰，或尤勝之”的辟谷狀態。在這種狀態下，不吃也不會覺得饑餓，并且精力狀態跟平時一樣，甚至比平時還要好。如果能做到這一點，那用的是什么方法都不重要，條條大路通羅馬，沒有絕對的對錯、優劣。道家有一本經典叫《云笈七箋》，里面也有關于辟谷的詳細記載：“如曾經受法之后，得遇此術，神氣內輔，靈響外應，自然自在，無所拘束，要食亦得，不食亦得，食亦無損，絕亦無傷，再食在服，不揀月日，不論行住坐臥，處處總得。”意思就是學習了正確的辟谷之法后，吃也可以，不吃也可以，吃沒什么問題。

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1.茶葉含水量控制在3-5%才能作長時間的保存，焙火及干燥程度與茶葉貯藏期限有相當重要關系；一般而言，焙火較重，含水量較低者可貯存較久。2.有人以微波爐干燥、烘焙茶葉，唯其加熱時間短，且爐門需緊閉，火侯不易控制，常導致茶葉表面炭化或陳舊味未能逸散之缺點，技術上仍待克服。3.最穩當的方法是將珍藏的茶葉委請熟識的茶師或茶農代為焙火。4.茶葉最適貯存期屆滿時，應取出再焙火。可洗凈電飯鍋至無味，拭干后倒茶葉于瓷盤或鋁箔紙上置入電飯鍋內，開關切至「保溫」位置，鍋蓋半掩，適時翻動，約半天時間，茶葉由陳舊味轉清熟香，以食拇指捏之即碎為宜，俟降溫冷卻后，始可再行包裝貯藏。茶葉因為不當的貯藏而發生質變，但如果茶商以適當的環境保存茶葉。

當凜冽的寒風挾著暴雨襲來時，茶樹的枝條在狂風中掙扎。即使有時枝被折斷，葉被撕毀，但茶樹錚錚鐵骨獨立的自尊讓它寧折不彎，決不會摧眉折腰跪倒在地，即使只剩半節埋在地下的根，它也要不餒不屈的屹立如初。男人如茶，而且男人比女人更愛喝茶，阿慶嫂的小茶館里坐的八方客大部分是形形的男人；城市里雨后春筍般崛起的茶樓里，進出的大部分都是西服革履的精英男子。喝酒吃茶似乎成為進入商界的必修課，也成為男人應酬的專用工具。茶似乎是專為男人而生的，也好象只有男人才能在閉目輕抿中，品味咀嚼出茶纏綿清香和澀澀的真諦。男人能真正配得上茶這個稱呼？這也未必，盡管愛茶、品茶者以男士居多，但許多人只可惜他們品出了茶的味道，卻沒能把茶的品質滲透到自己的血液和里。

峰巒疊峰，莽莽蒼蒼，終年雨露，云遮霧繞，茶園生態環境、茶樹長勢、茶葉內質均名列全茅。曾出產宋代貢品“冷泉石山”茶。至20世紀90年代，本品先后獲“湘茶杯金獎”、“中國農業博覽會金獎”、“國際雙新博覽會金獎”等。成品以香高、味濃、湯綠著稱，可溶物含量達45%，含量達4.5%，氨基酸含量達4.05%。主要成份指標含量高居優質名茶之列。炎陵天堂茶炎陵縣鹿原鎮天堂村茶園分布在海拔650米的山地，境內山巒疊嶂、云霧繚繞，是茶葉種植的理想地域。1993年，天堂茶廠在縣農技推廣中心的幫助下，研制開發了特級“神農劍茶”，該茶外形扁平光滑勻整，色澤翠綠油潤，挺秀尖削似劍，香氣高銳持久，湯色清綠明亮，滋味醇厚鮮爽。