甘氨酸
英文名稱 Glycine
中文別名 甘氨酸;甘氨酸(醫藥級);氨基乙酸(醫藥級);膠糖
CAS RN 56-40-6
EINECS號 200-272-2
分 子 式 C2H5NO2
分 子 量 75.07
安全術語 S22; S24/25;
物化性質 性狀 白色單斜晶系或六方晶系晶體，或白色結晶粉末。無臭，有特殊甜味。
熔點 248℃（分解）
相對密度 1.1607
溶解性 易溶于水，在水中的溶解度：25℃時為25g/100ml；50℃時為39.1g/100ml；75℃時為54.4g/100ml；100℃時為67.2g/100ml。極難溶于乙醇，在100g無水乙醇中約溶解0.06g。幾乎不溶于丙T0和乙M。
用　　途 用作生化試劑，用于醫藥、飼料和食品添加劑，氮肥工業用作無毒脫碳劑
含量：98-99%