1概述 1.1用途 我廠生產(chǎn)的TP型土豆脫皮機(jī)適用于土豆的脫皮與洗凈，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠土豆脫皮的主要加工設(shè)備。 1.2特點(diǎn) 該機(jī)脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高、操作簡單、維修方便，是一種較理想的土豆脫皮設(shè)備。 2結(jié)構(gòu)特征與工作原理 2.1主要結(jié)構(gòu) 2.1.1本機(jī)主要有機(jī)架、料筒部分、撥料盤及進(jìn)水系等部分組成。 2.1.2該機(jī)料筒板采用不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害。 2.2工作原理 當(dāng)土豆放入該機(jī)料筒后，轉(zhuǎn)動的撥料盤不斷翻動土豆并與土豆摩擦去皮，由于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，同時(shí)用沖水管將磨下的皮沖洗干凈，污物經(jīng)排水口隨水流出。 2.3傳動原理 本機(jī)傳動系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動。 3技術(shù)參數(shù) TP350 TP450 生產(chǎn)能力 240Kg/h 750Kg/h 配用動力 Y802-40.75kw380v Y90S-41.1kw380v Y90S-41.1kw220v Y90S-41.5kw220v 額定頻率 50Hz 防水等級 IPX1 撥料盤直徑 350mm 450mm 傳動軸轉(zhuǎn)速 260r/min 三角帶 A1346—2 A1400—2 4尺寸、重量 TP350 TP450 外形尺寸 780*510*1000mm 850*600*1100mm 機(jī)器重量 75kg 110kg 5安裝、調(diào)試 5.1使用前將機(jī)器放置在水平地面上，確保機(jī)器工作平穩(wěn)、可靠。 5.2使用前對各部件進(jìn)行檢查，對傳動部位進(jìn)行檢查，檢查緊固件是否在運(yùn)輸途中松動，開關(guān)及電源線是否因運(yùn)輸而破損。 5.3檢查現(xiàn)有電源電壓與本產(chǎn)品使用的額定電壓是否相符。 5.4將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（配單相電機(jī)是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關(guān)）的引出線端子上。 5.5閉合斷路器，啟動開啟按鈕，視筒內(nèi)撥料盤旋轉(zhuǎn)方向是否與旋筒蓋上所標(biāo)箭頭旋向一致，否則將三相電源中的任意兩條進(jìn)行調(diào)整即可。用軟管將進(jìn)水口與自來水關(guān)口接通，污水排放可根據(jù)情況接軟管、放容器或直接排下水管道。機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無異常聲音是方可試機(jī)。 6使用、操作 6.1機(jī)器開動前，將土豆從蓋口放入，TP350型脫皮機(jī)每次5—8公斤為宜；TP450型脫皮機(jī)每次15—25公斤為宜。 6.2打開進(jìn)水開關(guān)，向料筒內(nèi)沖水，適當(dāng)調(diào)節(jié)進(jìn)水量，把筒蓋壓緊，啟動開關(guān)。 6.3機(jī)器工作約2分鐘左右，關(guān)閉電源開關(guān)與進(jìn)水開關(guān)，視土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打開出料門，啟動電源開關(guān)，土豆在撥料盤旋轉(zhuǎn)作用下，從筒門口自動排除。 6.4連續(xù)脫洗土豆五次左右或每次用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時(shí)將筒蓋取下，提出撥料盤，用水沖洗干凈，然后一次安裝即可。取筒蓋時(shí)，先將一側(cè)卡簧提起較省力；安裝時(shí)先將蓋傾斜放入一側(cè)卡簧內(nèi)，在稍用力將蓋壓入另一側(cè)卡簧內(nèi)，這樣工作時(shí)料筒蓋不易頂起。 7常見故障分析與排除 故障現(xiàn)象 產(chǎn)生原因 排除方法 撥料盤反轉(zhuǎn) 電源接反 調(diào)整電源線 撥料盤不轉(zhuǎn) 三角帶松動 松開電動機(jī)緊固螺栓4-M8X35上的螺母，將電動機(jī)拉長適當(dāng)距離，再將螺栓緊固。 8安全保護(hù)裝置及注意事項(xiàng) 8.1機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，切勿用手或硬物伸至料筒內(nèi)，以免造成人身傷害和損壞機(jī)器。 8.2機(jī)器維修中，切勿啟動開關(guān)，以免發(fā)生危險(xiǎn)。 8.3機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)中，不要進(jìn)行任何形式的維護(hù)和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。 9保養(yǎng)、維修 所有的維護(hù)和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況。 定期對機(jī)件進(jìn)行清潔，對運(yùn)行零件進(jìn)行保養(yǎng)都能使機(jī)件壽命延長。 9.1每次用完，將機(jī)器認(rèn)真清潔一次，確保清潔衛(wèi)生，清潔時(shí)不得用銳器清潔料筒，以免將料筒損壞。 9.2軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基脂。 9.3在工作過程中，如果機(jī)器聲音不正常必須立即停機(jī)檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。 10運(yùn)輸、貯存 10.1產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中，嚴(yán)禁磕碰、歪倒、倒置，以免損壞機(jī)器，影響使用。 10.2產(chǎn)品在長時(shí)間不用的情況下，要貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中，不要與腐蝕物接觸，以免產(chǎn)品受損。