該機(jī)主要用于各種根、莖、葉類蔬菜的連續(xù)切碎，將各種蔬菜加工成顆粒狀，是面食加工業(yè)制作蒸包餡、水餃餡的理想設(shè)備，也是飼養(yǎng)業(yè)加工蔬菜類飼料的最好設(shè)備之一。 特點(diǎn)該機(jī)切刀成曲線形、刀刃鋒利、連續(xù)切菜、生產(chǎn)效率高；噪音小、操作簡(jiǎn)單、維修方便。主要結(jié)構(gòu)主要有機(jī)架、傳動(dòng)部分、刀組、過(guò)濾板、撥料板等結(jié)構(gòu)組成。工作原理該機(jī)工作時(shí)，刀組、過(guò)濾板及撥料板做同步高速旋轉(zhuǎn)，將物料投入料口后，在下落過(guò)程中，被軸向交叉分布的刀組旋切成片狀或條狀，繼續(xù)下落時(shí)，被過(guò)濾板切成規(guī)格粒狀下落，經(jīng)撥料板撥動(dòng)，由出料口排除機(jī)外，完成整個(gè)切碎過(guò)程。該機(jī)接觸食品的個(gè)零件均采用符合食品衛(wèi)生要求的不銹鋼及鋁合金材料制作，保證長(zhǎng)期工作不銹、不蝕、無(wú)毒、無(wú)害。參數(shù)A．生產(chǎn)能力：880kg/hB．電機(jī)功率：Y90S-41.1kwC．額定電壓：380V3—D．額定功率：50HzE．防水等級(jí)：IPX1F．三角帶：A1000-2G.外形尺寸：750*520*835mmH.機(jī)器重量：70kg