? ? ? ? 專家指出，我國(guó)食品領(lǐng)域的年產(chǎn)值約為3000億美元，超過(guò)20％的食品由于沒(méi)有很好的物流條件，在運(yùn)輸過(guò)程中損耗，僅水果、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品(000061,股吧)在采摘、運(yùn)輸、存儲(chǔ)等物流環(huán)節(jié)上損失率達(dá)25％—30％。隨著資源和環(huán)保的壓力加大，對(duì)流通領(lǐng)域減少浪費(fèi)、保證安全和質(zhì)量、實(shí)行精細(xì)化管理的要求也在逐年提高。

? ? ? ? ?改變食品及易腐產(chǎn)品流通方式帶來(lái)對(duì)冷鏈物流需求的快速上升。確保食品安全、提高物流效率、降低物流成本是企業(yè)提高經(jīng)營(yíng)質(zhì)量和效益的重要途徑。

? ? ? ? 近年來(lái)，我國(guó)冷鏈硬件設(shè)施快速增長(zhǎng)。上海開(kāi)始建設(shè)中國(guó)最大的冷庫(kù)、青島開(kāi)始建設(shè)我國(guó)最大的單體冷庫(kù)、鄭州已規(guī)劃經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)內(nèi)的冷鏈物流園區(qū)，此外，我國(guó)目前冷藏車約有3.5萬(wàn)輛，隨著企業(yè)供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)性意識(shí)的加強(qiáng)，冷藏車的增長(zhǎng)速度還會(huì)加快。

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