高溫紅釉瓷俗稱“辣椒紅釉”，又名雞血紅釉，是屬陶瓷釉料中最難以燒制的品種之一由于它受到窯爐氣氛、火候控制、釉料配方、施釉技巧等諸多因素影響甚大，尤其是在高溫煅燒中，釉藥流散變化多端，時間的掌握和溫度的控制難度極大，燒成率極低。而燒制成功的高溫紅釉瓷陶瓷藝術品，其釉色鮮紅均勻、色澤鮮艷、穩沉，光澤內斂而不失華麗，氣度雍容華貴，凝重樸實，富有通透感，堪稱色釉瓷中的珍品，具有極高的藝術價值和收藏價值。