名稱 型號 電源(V/Hz) 功率(kw) 外形尺寸(mm)十二層面包醒發箱 YC-12C 220/50 2.6 500X730X1500十五層面包醒發箱 YC-15C 220/50 2.6 500X730X1750二十四層面包醒發箱 YC-24C 220/50 2.8 1010X730X1500三十層面包醒發箱 YC-30C 220/50 2.8 1010X730X1750設備簡介利用電熱管加熱水箱內的水，使發酵箱內產生相應的溫度和濕度，提供面包發酵所需的環境，幫助造成型后的面包坯完成發酵過程； 濕度、溫度單獨控制，并能任意調節，自動加溫、加濕； 箱內配置有風循環，確保發酵箱內溫度和濕度平均，高有照明，用戶在需要時可開啟照明； 超豪華外箱設計，整機結構安全合理，內設隔熱保溫層，安全、提高熱效率，增設玻璃觀察窗，方便實用設備用途適用于包子、饅頭醒發 適用范圍設備廣泛適用于面包店、賓館、酒樓、等餐飲食品行業及面制口加工場所，是各種面包發酵的理想設備配套設備和面機、攪拌機、壓面機、絞肉機、切菜機、切丁機、切碎機、菜餡機、拌餡機、蒸爐等 配方/工藝/其它箱內溫度一般設置在35度至38度內，濕度一般設置在75%到85%，以保證酵菌正常繁植