產品品牌：福得 產品型號：YXD45-N型 我公司生產的YXD45型系列自動控溫電餅鐺，是根據國家GB4706.1998和GB4706.37-2003技術要求設計推出的新型產品。他采用全新生產工藝，在外型、加熱、電器等方面進行了全面改革。結構上采用模具化生產，箱體采用噴塑涂覆和不銹鋼二種。蓋、面采用不銹鋼壓型，加熱部分大面積全封閉，熱效率提高20%。控溫方面，采用了雙溫單控指針式無級調節控溫儀和雙溫雙控液脹式溫控儀，性能穩定可靠，維修方便。該產品可烙制各種面類、豆類、魚及海鮮、肉串類，是飲食行業最理想的炊事設備。 一、產品特點 1.上下鐺可同時加熱，下鐺也可單獨加熱，加工食品時可根據用戶的需要雙面或單面烙制。 2. 產品有低鍋沿、高鍋沿。低鍋沿適合烙制大餅、餡餅等較薄的食品；高鍋沿適合烙制水煎包、燒餅等較厚的食品。 3. 上下鐺結構嚴密，在烙制食品過程中基本不失水分，烙熟的食品松軟適度，外黃里嫩，美味可口，能保持傳統食品的風味。 4. 本產品使用壽命長，維修費用低。 5. 產品分多種型號，可滿足不同用戶需求。 二、安裝須知 1. 電餅鐺應放置平穩，不得傾斜，不宜露天使用。 2. 使用電源應在額定電壓 10%范圍內。 3. 箱內裝有四條腿，在使用前安裝好。 4. 使用前須將地線接好，箱體后部有接地線標志。勿將接地線接在自來水管道或其它管道上。 5. 應配備相應的閘刀或漏電保護器，選用相匹配的導線，按要求電壓接通電源。 三、使用說明 (一)本機使用溫度控制儀，作為自動控制，溫度范圍140℃ 270℃。 (二)設有上火、底火控制、下溫加熱、上下溫同時加熱。在加工食品時 1. 當溫度在140 160℃烙制薄餅、春餅、燒餅。 2. 當溫度在180 220℃烙制大麥、燒餅。 3. 當溫度在200 220℃烙制燒餅、鍋貼。 4. 當溫度在220 240℃烙制餡餅、水煎包。 （以上僅供參考） 用戶使用時可根據當時環境溫度調整，以便合理使用。 四、注意事項 1. 搬運應輕抬輕放，以免損壞內部電器元件。 2. 由于電熱元件在通電后有變脆的特性，故在起落上鐺時不要用力過猛，以免震斷電熱元件。 3. 不使用時，除關掉機上開關外，還需斷開總電源，以免意外發生。 4. 經常保持鐺體和機箱清潔干凈，以免降低電氣絕緣性能，嚴禁用水沖刷。 五、售后服務 產品自購買日起保修半年。保修期內，質量問題免費維修，由于用戶原因造成的損壞，用戶只需付成本費。技術參數如有變動，恕不另行通知。 注意：通用型電纜接線方法 1、接220V線路時：綠色線接零線，其余三根線擰在一起接火線； 2、接380V線路時：綠色線接工作零線(電流較大)，其余三根線分別接火線。