石筍干產自臨安天目山清涼峰山區，包裝散裝都有賣，除鹽外不添加任何防腐劑，純綠色生態食品，炒筍干，燒老鴨，燉雞，筍干燒肉等加點進去，立增美味。風味獨特，送禮佳品。營養參考：營養成分每100克筍干蛋白質2.6克脂肪0.2克碳水化合物7克磷76毫克鐵0.5毫克鈣10毫克筍干本身營養豐富，內含蛋白質、脂肪、糖、鈣、鐵和維生素B1、B2、、維生素C等，具有低脂肪、低糖、多膳食纖維的特點，且有助食、開胃之功效。人稱 保健蔬菜 ，更是佳品。食用方法： 1、燉老鴨、雞、排骨、肉煲。把筍干切5公分大段和肉放入煲內，加上黃酒、蒜、姜等佐料，文火燉1～2小時，嫩使肉油而不膩，筍干美味無窮。 2、筍干蒸火腿肉。火腿切成片，筍干切1公分小段，筍干裝入盤，肉片蓋在筍干上放入高壓鍋里，蒸上7～1分鐘，清香撲鼻，開胃增加食欲。3、涼拌筍干。筍干先用開水浸泡2～3分鐘，切成絲，切成3公分中段，加蒜、姜、醋、糖、味精拌勻，清口鮮美。筍干老鴨煲老鴨煲的主料取自江南土鴨，為保持肉質鮮嫩，孵化出殼后，60天生長期內為最佳，同時采用獨家配方以砂鍋煨制而成筍干不僅輔佐名菜，而且有相當的營養和藥用價值。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C。筍干的生產工藝：　　以春筍為原料，通過去殼切根修整---高溫蒸煮---清水浸漂---榨壓成形處理---烘干---整形包裝等傳統工藝，純手工制作。筍干老鴨煲，原料：　　隔年老鴨、天目山筍干、陳年火腿、野山粽葉、煲鴨藥料、高湯、蔥、姜、精鹽、味精、黃酒等。　　制作：　　（1）將老鴨宰好、煺凈，放入沸水鍋焯去血污，挖掉鴨臊，洗凈。　　（2）將粽葉、老鴨、筍干、火腿放入砂鍋，加入蔥、姜、黃酒、高湯、老鴨原湯、藥料包，用文火燉4 5小時，揀去粽葉、蔥、姜，用精鹽、味精調好味即可。本店從經營之日起至現在已有十多年的時間，一向以誠信作為我們的服務宗旨，以熱情誠懇的態度對待每一位顧客，向顧客提供高質量的產品永遠是我們的服務原則。有意向的顧客朋友請與我們聯系，謝謝惠顧！聯系電話:0571-88080343，13454488498，13454481798QQ:419926917 量多面議或電話聯系！