婀娜公主鐵觀音系福建省安溪縣劍斗詠天華茶廠的主打品牌,其產(chǎn)品已通過QS認證,以公司+農(nóng)戶為依托,逐步建立一套適用于本廠的涉及食品衛(wèi)生安全、質(zhì)量管理體系和環(huán)境管理體系的規(guī)章制度。婀娜公主名茶選自海拔千米以上的天然無污染高山茶園青茶。高山茶園春日云霧繚繞、雨露充足;夏日艷陽高照、植物生長旺盛;秋日云高氣爽、空氣清新;冬日日照長、茶園依舊生機勃然。高山茶園土壤養(yǎng)分高、雨水充足、光照時間長,非常適合茶樹生長。 婀娜公主 牌鐵觀音成品茶外型條型肥壯、沉重;茶葉色澤翠綠、砂綠明顯;茶葉香氣濃馥持久,音韻明顯帶椰香;茶湯滋味醇厚,回甘收斂性強;茶湯呈金黃綠或金黃;茶渣葉底肥厚軟亮,葉面波狀。 婀娜公主鐵觀音采摘時間和生產(chǎn)過程均受嚴格流程控制,以精湛的制茶工藝,以獨特的品質(zhì)韻味為底韻,以高雅的歷史文化為沉甸。常伴婀娜公主名茶,可清心延年,雅智共明! 詳情致電:0595-26070888-878 13850732052 吳小婷(經(jīng)理) QQ:547121031 公司網(wǎng)址:http://www.en888.com 阿里旺鋪:httP://www.tieguanyinchaye.com.cn 【鐵觀音主產(chǎn)區(qū)】 安溪地處戴云山東南坡,戴云山支脈從漳平延伸縣內(nèi),地勢自西北向東南傾斜。境內(nèi)有獨立坐標(biāo)的山峰522座,千米以上的高山有2461座,最高的太華山海拔1600米。境內(nèi)按地形地貌之差異,素有內(nèi)外安溪之分,以湖頭盆地西緣的五閬山至龍門跌死虎西緣為天然分界線,線以東稱外安溪,線以西稱內(nèi)安溪。外安溪地勢平緩,多底山丘陵,平均海拔300-400米。內(nèi)安溪地勢比較高峻,山巒陡峭,平均海拔600-700米?! ?982年以前,人們從安溪的地形地貌差異出發(fā),將安溪劃分為內(nèi)安溪和外安溪。盡管此后安溪對轄區(qū)內(nèi)的茶區(qū)重新進行劃分,許多人還是習(xí)慣了內(nèi)安溪和外安溪的說法。如果按照這種分法,內(nèi)安溪占據(jù)了全縣茶葉總產(chǎn)量的80%,包括西坪、虎邱、大坪、長坑、祥華、感德、劍斗等十幾個主要產(chǎn)茶鄉(xiāng)鎮(zhèn),并且?guī)啄陙?,它們已?jīng)將鐵觀音的生產(chǎn)工藝推進到一個新的臺階?! “蚕F觀音主產(chǎn)區(qū)在西部的 內(nèi)安溪 ,這里群山環(huán)抱,峰巒綿延,云霧繚繞,年平均氣溫15 18度,無霜期260 324天,年降雨量1700 1900毫米,相對濕度78%以上,有 四季有花常見雨,一冬無雪卻聞雷 之諺。土質(zhì)大部分為酸性紅壤,PH值4.5 5.6,土層深厚,特別適宜茶樹生長?! ≡诟鞣N資源中,安溪在茶葉資源上絕對算得上是家底富足。坐擁著一片出產(chǎn)好茶的青山綠水,將茶的品味和觀賞,貫穿于日常的生活工作中。而茶香四溢的 鐵觀音 ,更是讓安溪人講起茶來個個底氣十足。 【鐵觀音品質(zhì)特征】 鐵觀音 茶樹,天性嬌弱,產(chǎn)量不大,所以便有了 好喝不好栽 的說法, 鐵觀音 茶從而也更加名貴。純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反卷,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略廠下垂,嫩芽紫紅色,因此有 紅芽歪尾桃 之稱,這是純種特征之一?! ¤F觀音是烏龍茶的極品,其傳統(tǒng)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有 音韻 。高檔鐵觀音茶香高而持久,可謂 七泡有余香 ?! ⊥庑危簵l索肥壯、圓整呈蜻蜓頭、沉重,枝心硬,枝頭皮整齊,葉大部分向葉背卷曲,色澤烏黑油潤,砂綠明顯(新工藝中,傳統(tǒng)的 紅鑲邊 經(jīng)打邊工序大多已經(jīng)去除)?! ?nèi)質(zhì):香氣濃郁持久,音韻明顯,帶有蘭花香或者生花生仁味、椰香等各種天然香味;茶湯金黃、橙黃,滋味醇厚甘鮮,稍帶蜜味,鮮爽回甘。 葉底:枝身圓,梗皮紅亮,葉柄寬肥厚(棕葉蒂),葉片肥厚軟亮,葉面呈波狀,稱 綢緞面 ?! ∽詈诵奶卣鳎焊刹璩林?,色墨綠;茶湯香韻明顯,極有層次和厚度;評葉底應(yīng)肥厚軟亮?! ¤b別精品鐵觀音是一項高深的學(xué)問,安溪著名茶師和老茶民觀形聞香即可鑒別茶葉優(yōu)劣,高者能品斷是茶產(chǎn)何地何村,幾年生茶樹,特點突出者還能品味出自何名茶師之手。外行人品飲鐵觀音可從 觀形、聽聲、察色、聞香、品韻 入手,辨別茶葉優(yōu)劣?! ∮^形:優(yōu)質(zhì)鐵觀音茶條卷曲、壯結(jié)、沉重,呈青蒂綠腹蜻蜒頭狀,色澤鮮潤,砂綠顯,紅點明。 聽聲:精品茶葉較一般茶葉緊結(jié),葉身沉重,取少量茶葉放入茶壺,可聞 當(dāng)當(dāng) 之聲,其聲清脆為上,聲啞者為次?! 〔焐簻瘘S,濃艷清澈,茶葉沖泡展開后葉底肥厚明亮(鐵觀音茶葉特征之一葉背外曲),具綢面光澤,此為上,湯色暗紅者次之。