先給茶友說說鐵觀音，或許已經有很多人都了解,不過我這里還是說下畢竟還有部分新的茶友還模模糊糊呢!鐵觀音采摘須在茶押形成駐芽，頂押形成小開面時，及時采下二三葉，以晴天午后茶品質最佳。毛茶的制作需經曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、初焙、包揉、文火慢焙等十多道工序。其做青為形成 鐵觀音 茶色、香、味的關鍵。毛茶再經過篩分、風選、揀剔、干燥、勻堆等精制過程后，既成為品茶。優質鐵觀音茶質高超，獨具風韻，品飲安溪鐵觀音是一種美的修養、美的享受。清香型安溪滿口香鐵觀音屬于烏龍茶中的中檔鐵觀音，采用傳統輕發酵工藝，新鮮高山茶青后再經過３次搖青，茶水清澈無雜物，不苦不澀，回甘厚，觀音味特別濃，在沖泡的時候可以適當宿短沖泡的時間，耐泡．手捧毛茶，就可以聞到很香的花香味，帶點粉香的感覺，茶型也比較結實，均勻．口感好、清香味、茶湯入口清香醇厚，回甘好,為方便茶友們沖泡和保存，裝成7克真空小包裝。（當然也可以按您的要求還包裝，比如7克/小包裝）保質日期：18個月，一般來講鐵觀音新鮮的時候滋味更好,喝起來更舒服。保存辦法：陰涼處，避光保存，有條件的在速凍箱里零下5度保鮮效果更佳。