茗天下品牌精神:富于激情,銳意進(jìn)取,專(zhuān)業(yè)為您奉獻(xiàn)高品質(zhì)的福建茶。精挑細(xì)制、真誠(chéng)服務(wù),努力追求茗于心,至天下的境界。 安溪鐵觀(guān)音始制于清代,至今已有兩百多年的歷史,是福建閩南烏龍茶中的極品。優(yōu)質(zhì)的鐵觀(guān)音茶條卷曲、壯結(jié)、有美如觀(guān)音重如鐵的美譽(yù),呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀。色澤鮮潤(rùn),砂綠顯,紅點(diǎn)明,葉表帶白霜。鐵觀(guān)音香氣濃郁持久,帶有天然花果香。湯色黃綠,明亮清澈,葉底肥厚且具有綢面光澤。茶湯醇厚甘鮮,入口回甘,俗稱(chēng) 觀(guān)音韻 。一杯鐵觀(guān)音,杯蓋開(kāi)啟立即芬芳撲鼻,滿(mǎn)室生香。 鐵觀(guān)音主要有清香型和濃香型兩種,清香型鐵觀(guān)音主要表現(xiàn)為發(fā)酵程度低,湯色較為青綠,鮮度較高,有明顯花香;濃香型鐵觀(guān)音則主要表現(xiàn)為發(fā)酵程度較高,有經(jīng)過(guò)一定程度的烘焙,湯色偏金黃,滋味較醇厚,且適合腸胃不好者飲用。 而韻香型鐵觀(guān)音則綜合了清香型和濃香型鐵觀(guān)音的優(yōu)點(diǎn):它比清香型鐵觀(guān)音發(fā)酵程度高,滋味更濃厚,但又比濃香型鐵觀(guān)音發(fā)酵程度低,帶有一定的鮮度。