【產地】　　安溪既是世界名茶鐵觀音的故鄉(xiāng)，也是全國名茶黃金桂的發(fā)源地，又是福建省烏龍茶出口的基地縣。安溪產茶歷史悠久，自然條件得天獨厚，茶葉品質優(yōu)良，馳名中外。據(jù)《安溪縣志》記載：安溪產茶始于唐末，興于明清，盛于當代，至今已有一千多年的歷史，自古就有 龍鳳名區(qū) 、 閩南茶都 之美譽。1995年3月，安溪縣被農業(yè)部命名為 中國烏龍茶（名茶）之鄉(xiāng) ；2001年，被農業(yè)部確定為 第一批全國無公害農產品（茶葉）生產基地縣 ，并被農業(yè)部、外貿部聯(lián)合認定為 全國園藝產品（茶葉）出口示范區(qū) ；2002年，又被農業(yè)部確認為 南亞熱帶作物（烏龍茶）名優(yōu)基地 。2004年，安溪鐵觀音被國家列入 原產地域保護產品 。