友情提示： 湖南強農農產品有限公司是屬湖南省安化縣農產品協會唯一指定銷售安化各類農副產品的農產品有限公司。本公司集生產銷售為一體并與各生產廠家合作，力爭讓安化農副產品走向全國走向世界。 產品簡介 肖家茶 為安化茶廠廠長肖先生自有品牌，肖先生為制茶世家，父子二人歷任安化茶廠廠長幾十年，其父肖春芳老先生為湖南第一大茶廠安化茶廠高級技師，與湖南農業大學共同創制 荷香茯磚 此品于1994年獲國際金獎。安化茶廠是 中茶牌 茶葉的生產基地之一，年銷邊茶萬噸，該廠生產的 荷香茯磚 曾于1994年榮獲烏蘭巴托商工貿國際金獎，1996年出口日本。北京奧運的獻禮 萬兩花卷 亦出自肖先生之廠。 印心石屋/肖家茶 ，本著 寧可少做，務必傳承 的理念，原料一律采用產于安化本土的上等黑毛茶，用傳統工藝精心制作。批發、產品代理、特型茶定制價格另議，歡迎垂詢！ 肖家茶特點降 三高 。 分解脂肪,防止脂肪堆積。消食:消食與去膩、下氣等藥效是相通的；去膩:黑茶的去膩作用幾千年來就被人們所利用，我國西北民族的食物結構是 牛、羊和奶酪，非茶不解 故而 寧可三日無食，不可一日無茶 ，以至才有歷經千年的茶馬貿易； 〓【黑茶知識】〓 如何鑒定黑茶品質？ 1 觀外形：看干茶色澤、條索、含梗量、聞干茶香。黑茶有發醇香或菌花香，老茶有陳香；緊壓茶磚面完整、模紋清晰，棱角分明，側面無裂，無老梗（木質化白梗）；散茶條索勻齊、油潤則品質佳； 金花 鮮艷、顆粒大、茂盛是優質茯磚茶和千兩茶的重要特征。 2 看湯色：橙色明亮；陳茶湯色紅亮如琥珀；好的野生種的新茶湯色也可以紅得象葡萄酒一樣（安化產量少，價格高）。 3 聞香氣：帶甜酒香或松煙香；陳茶有陳香；茯磚茶和千兩茶有特殊的菌花香；野生茶有淡淡的清香。 4 品滋味：醇和或微澀；陳茶潤滑、回甘。 黑茶應該怎么存放？ 黑茶是六大茶類中最為特殊的一大茶類，它與日月同在，與環境共生，其它茶類忌氧化，而黑茶卻需要在自然環境條件下緩慢氧化，品質不斷得到提升。 儲藏黑茶注意三點： 1 陰涼忌日曬。日曬會使茶品加速氧化，產生一些不愉快的化學成分，如日曬味，長時間不會消失； 2 通風忌密閉。通風有助于茶品的自然氧化，同時適當吸收空氣中的水份（但水分不能過高，否則容易霉變），可加速茶體的濕熱氧化過程，也為益生菌代謝提供水分和氧氣。切忌用塑料袋、鋁箔袋等密封，可用牛皮紙、皮紙等通透性較好的包裝材料包裝儲存。 3 忌異味防止污染，茶葉具有極強的吸附性，不能與有異味的物質混放在一起。 如何沖泡黑茶？ 1 茶具的搭配：沖泡黑茶宜先擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便于觀賞湯色。 2 用水選擇： 水質：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。 水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡；也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸其滋味更佳。 茶水比例：高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶1：20左右。 3 沖泡方法：沖泡黑茶時，較嫩的茶多透少悶，粗老茶則多悶少透。粗老茶也可煮飲。 黑茶有哪些保健功效？ 黑茶是我國六大茶類之一，是我國特有的茶類。黑茶是以一定成熟的鮮葉為原料，經殺青、渥堆發酵、蒸壓等經二十幾道到三十道復雜工序制成的一大類茶葉的總稱，是我西北少數民族的生活必需品。因常加工成磚形成品，也稱 緊壓茶 、 磚茶 。 什么是湖南黑茶？ 湖南黑茶是采用湖南雪峰山脈的大葉茶樹種為原料，經殺青、揉捻、渥堆等四大工藝，經多道工序加工而成的毛茶和以其為原料蒸壓成型的緊壓茶的總稱。 什么是黑茶？ 黑茶之所以被韓國人稱為： 瘦身茶 ，日本人稱為 美容茶 ，臺灣人稱為 消食茶 ，西北少數民族稱為 生命之飲 ，是因為其特殊加工工藝，尤其是益生菌的參與使其具有特殊的藥理功效。這不光在民間已得到廣泛證實，而且被現代科學研究及臨床實驗所證明。其主要功效有：降 三高 （高血脂、高血糖、高血壓）、消食、去膩減肥、通便、治腸炎、解毒等作用。