批發韻香型安溪鐵觀音品牌質量、茶農價格量大價低 【市場參考價】500克350元【廠家淘寶直銷震撼價】500克100元【凈重】500克【包裝】雙層鋁膜7克真空小泡+透明硬質PC盒【工藝】輕發酵，正炒、新樅【保質期】18個月【保存】冷藏保鮮陰涼避光【干茶】形似鐵，砂綠分明，卷曲、緊結、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀【湯色】湯色呈清澈鮮艷，淺綠鮮亮【香氣】干茶香、茶湯香氣高雅而細膩，飄香而持久【口感】葉質鮮嫩、口感順滑似露、色淺味醇、清郁雋永，韻味甘香無窮【友情提示】冷藏儲存！泉水唯佳！高溫沖泡！浸泡適度【三分鐘學會泡鐵觀音】如何泡飲鐵觀音？有部份朋友不是太了解，將鐵觀音象綠茶一樣用大杯沖泡。這種泡法不能完全品出鐵觀音的獨特韻味，按照傳統沖泡方法才能更好的品飲鐵觀音。　　其實泡鐵觀音并不需要如茶藝表演那么煩瑣的程序，本文將向您簡單的介紹鐵觀音的沖泡方法：一、茶具的選擇泡鐵觀音根據各人喜好選擇瓷茶具或紫砂茶具均可。但由于鐵觀音流行輕發酵，采用輕發酵制成的鐵觀音茶葉香氣較高，建議選擇瓷茶具（蓋碗或壺均可），這樣有利于發揮出鐵觀音的香氣，蓋香明顯。由于紫砂壺密度較小，壺體孔隙會吸附一部分茶味，所以感覺起來香氣就差了一疇。當然，喜歡養壺的朋友用紫砂壺沖泡鐵觀音也是可以的，只是要分些觀音給壺喝就是了。呵呵！　　下面以蓋碗為例來示范鐵觀音的泡法。二、鐵觀音的沖泡 1.取適量茶葉，一般一泡茶7克，放置于蓋碗中，用沸水沖泡。　　2.用蓋子刮去泡沫。　　3.快速將茶沖倒于公道杯中。公道杯上放置濾網，可濾去碎茶葉。由于這第一道茶水主要是洗茶，并不飲用，故而快沖快出為好。　　4.用公道杯中的第一道茶水沖洗濾網和茶杯。　 5.洗好杯子后，再用沸水沖泡第二道茶水，蓋上蓋子。　　6.第二道茶水通常浸泡15秒即可出水，將茶水倒于公道杯中。可根據各人喜好稍做調整，覺得淡了就延長一點，覺得濃了就縮短一點。　　7.將公道杯中的茶水倒于茶杯中品飲。　　8.細細品味觀音的韻味之后，揭開蓋碗沖泡下一道茶水。　　看了這個范例，相比您不再覺得泡功夫茶有多難了吧？趕快試試這樣沖泡出來的鐵觀音和您原來的大杯浸泡有什么不同吧，相信從此您一定會更加喜歡上鐵觀音的。【茶道精神】　鐵觀音的沏茶技藝，沖泡過程非常講究，是一門融傳統技藝與現代風格為一體的品茶藝術，極具濃郁的地方特色，它傳達的是：純、雅、禮、和的茶道精神理念。純：茶性之純正，茶主之純心，茶友之純凈，乃為茶道之本;雅：沏茶之細致，身韻之優美，茶局之典雅，展茶藝之流程;禮：感恩于自然，敬重于茶農，誠待于茶友，為茶主之茶德;和：是人、茶與自然的和諧，清心和睦，屬于心靈之愛，為茶藝之 道 也！ 【沖泡方法圖示】 注意事項： 一、好茶好水好茶具 俗話說： 水乃茶之母，器乃茶之父 ，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現淋漓盡致。水最好是純凈水或礦泉水，茶具則 宜陶景瓷 「宜興的陶器(如紫砂壺)，景德鎮的瓷器(蓋碗)」為佳。 二、壺型與茶葉投放量 根據喝茶人數選定壺型，根據茶壺的容量確定茶葉的投放量(正常7克~10克)。若茶葉是緊結半球型烏龍，茶葉需占到茶壺容積的1／3 1／4；若茶葉較松散，則需占到壺的一半。 三、水溫要求 由于烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高溫的條件下才能完全發揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。小提示:使用沸水泡制小葉或嫩葉型烏龍茶時,茶湯出水時間務必掌握在20-40秒之間. 四、開湯時間 閩南和臺灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右,之后每次沖泡時間往后稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。小提示:茶葉的開湯時間因個人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握. 五、沖泡次數 烏龍茶則有 七泡有余香 的說法，方法得當每壺可沖泡七次以上。 泡制步驟解析: 1.白鶴沐浴（洗杯）：用開水洗凈茶具； 2.觀音入宮（落茶）：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約占茶具容量的五分；茶/水比例約為1：20即可； 3.懸壺高沖（沖茶）：當開水初沸，提起開水壺沖入茶具使茶葉轉動、露香； 4.春風拂面（刮沫）：用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮在茶葉上的白色泡沫，使其清新潔凈； 5.關公巡城（倒茶）：把泡一分鐘左右的茶水依次巡回注入并列的茶杯里； 6.韓信點兵（點茶）：茶水倒到少許時要一點一滴均勻地滴到各茶杯里；使其韻味均勻； 7.細聞幽香（聞香）：觀賞杯中茶水的顏色； 8.品啜甘霖（喝茶）：乘熱細綴，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣