安吉縣溪龍貢茗茶場是安吉白茶、白片、碧螺春、高山茶等產品專業生產加工的個體經營,公司總部設在安吉縣溪龍鄉黃杜村,安吉縣溪龍貢茗茶場擁有完整、科學的質量管理體系。安吉縣溪龍貢茗茶場的誠信、實力和產品質量獲得業界的認可。歡迎各界朋友蒞臨安吉縣溪龍貢茗茶場參觀、指導和業務洽談。 安吉白茶簡介: 安吉白茶采白葉茶精心焙制而成，色澤金黃綠潤，茶香嫩香持久，沖泡之后，茶芽朵朵，葉底玉白，葉脈綠色，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，飲之，滋味鮮爽，唇齒流香，甘味生津，回味無窮。 白茶內含有營養成份高于常茶，經生化測定，氨基酸含量高達6% 10%左右，比常茶高二至四倍，茶多酚含量10.7%，比常茶低一半，葉綠素含量甚低。由于白茶品種珍稀，風格獨特，品質極佳。自古以來，白茶為世人所推崇，貴為絕品，民間謂為 茶瑞 。 1.安吉白茶屬于綠茶類。安吉白茶與中國六大茶類中 白茶類 中的白毫銀針，白牡丹是不同的概念。白毫銀針、白牡丹指綠色多毫的嫩葉制作而成的白茶，色白是由加工而成，而安吉白茶是一種特殊的白葉茶品種。色白是由品種而來。安吉白茶既是茶樹的珍稀品種，也是茶葉的名貴品名。安吉白茶和傳統的白茶不一樣，她屬綠茶類。2.白化返綠是安吉白茶的一種特殊的生理機制。早春幼嫩芽呈玉白色。以一芽二葉為最白。春茶后期隨氣溫升高，光照增強。葉色逐漸轉為花白相間。氣溫超過29℃，夏秋茶為綠色，故而安吉白茶采摘時間只在春季二十天左右，每年采摘時間都不一樣，視氣溫而定，不分清明前后茶。3.高氨低酚是安吉白茶香高味鮮的生化基礎。安吉白茶經生化測定，氨基酸含量高達10.6%。為普通綠茶的2倍以上，茶多酚含量則在10－14%安吉白茶口感非常的好，不苦不澀，清香樸鼻。4.葉綠素缺失是安吉白茶一種遺傳變異體。由于安吉白茶代謝機能特異，低溫時抑制了葉綠素的合成，顯著提高了游高氨基酸的生成量，其中茶氨基酸要占氨基酸總量60%，這種茶氨基酸是茶的特征性成分。到目前為止，除白茶中有發現外，其余動植物中均未發現。可見安吉白茶為綠茶中的珍品。在安吉冬天時-8℃~-10℃低溫過程長期保持二十天以上，導致安吉白茶葉綠素缺失。5.采摘時間短，產量低是安吉白茶價位高的主要原因。安吉白茶的采摘時間，是根據氣溫確定的，因為安吉白茶有個白化的過程，氣溫一定值，白化最好，氨基酸含量最高，這時采摘的安吉白茶內質最好，安吉白茶一年采一次，時間20天左右。其它茶類是根據季節采摘、多次。安吉白茶茶量低。畝產一般在20斤左右。6.葉白脈綠（葉底）是識別安吉白茶的標志。精品安吉白茶：外型看上去，條直顯芽、芽壯勻整、嫩綠鮮活、透著金黃，沖泡后葉是白的脈是綠的，葉白脈綠是識別安吉白茶的標志。 7.只開花不結籽是安吉白茶的一大特性。安吉白茶秋天喜歡開花，但不結籽，是一種非常特異的品種，是大自然賜予人類的珍貴物種，安吉白茶，就是宋徽宗在《大觀茶論》中所指的白茶品種，是近幾年，安吉人民和有關科技人員共同開發利用，投入生產，安吉人民為開發白茶產業添寫了輝煌一頁。 白茶的品嘗方法: 觀色：白茶鮮葉越嫩、越飽滿，白化程度越強，制成的干茶越顯金黃，品質越高,越顯尊貴。 聞香:嫩香是安吉白茶的特色之一,無論是干茶還是沖泡后的茶湯,嫩香越濃,越持久,品質越高。 賞奇：用沸騰的開水沖泡，切勿加蓋，靜置三分鐘后，觀白茶舒展，還原呈玉白色，葉片瑩薄透明，葉脈翠綠色，葉底完整均勻、成朵，似片片翡翠起舞，顆顆白玉臥底，湯色嫩綠明亮，此時，白茶的獨特性狀達到至純至美。 品評：待茶湯涼至可入口時，細細品味，滋味鮮爽，甘味生津，唇齒留香，進入最高境界。 添水：待茶湯飲至茶杯的三分之一時，添加開水再飲，一般沖飲三次為宜。 貯藏方法:密封后放于陰涼處或冷藏.保質期：12個月 各種檔次的茶葉均有庫存，歡迎廣大茶友網購，如旺旺不在線請上淘寶店：http://shop36143286.taobao.com/ 直接拍下，我們會在最短的時間內給您發貨。有需要的請在備注欄內說明，我們都會及時與你聯系！！