?“目前我國人均啤酒消費量達34.2升/年,已經略高于世界平均水平約33升/年,國內啤酒消費量正趨于飽和。”中國酒業協會啤酒分會秘書長何勇接受《第一財經日報》記者采訪時表示,“中國啤酒行業才剛剛進入成熟期。”
? ? ?公開數據顯示,今年9月,啤酒產量412.43萬千升,同比下降10.83%,這是繼8月產量同比下滑6.52%之后的再次下滑。
? ? ?目前1~9月,國內啤酒總產量4092.45萬千升,同比增長1.74%,“國內啤酒產量趨于平穩,今年全年,撇開突發產生的因素,四季度應該增長,全年仍有增長,在1%左右。”何勇預計。不過這個增長數字顯然年年在遞減,2013年,啤酒產量全年同比增長4.6%,產量完成5061.5萬千升。
? ? ?何勇認為,今年7~9月產量負增長主要由幾個原因造成,首先是天氣原因,這幾個月下雨較多,天氣對啤酒消費的影響較大,以浙江省為例,數據顯示,7月該省平均氣溫28.2攝氏度,比去年同月30.3攝氏度低2.1攝氏度,降水量比去年同月多3倍,35攝氏度以上高溫天氣8天,比去年同月21天少13天,是10年來最涼爽的7月。天氣不熱,給啤酒產銷帶來較大影響。該省21家主要企業中有19家產量下滑。
? ? ?其次是特殊賽事對啤酒的影響,“世界杯使得啤酒商提前備戰,消費量提前釋放,但我國的啤酒消費量是穩定的,前幾個月提前消費了,之后幾個月就出現了間歇期。”何勇表示,因此世界杯對整體消費量的增長并沒有很大作用。
? ? ?不過從長期來看,國內啤酒消費量已經趨于飽和,“雖然說歐洲很多國家的人均啤酒消費量比我們國家高得多,但亞洲人的酒精耐受力和歐洲國家是沒法比的,所以不能簡單類比,目前我國人均啤酒消費量已經超過了世界平均水平。”何勇表示,他并不認為“三公消費”等因素是制約啤酒產量上升的原因。
? ? ?因此,消費量趨于飽和或會使國內的啤酒行業進入“零和競爭”,何勇認為,這才是國內啤酒行業進入成熟的標志,“當消費量開始趨于穩定,消費者從對量的追求滿足后,自然就會加大對質的追求,目前國內啤酒由于競爭過度,平均水平還是比較低,未來向中高端發展是趨勢之一。”
? ? ?這種消費量趨于飽和對啤酒企業實現預期銷量增長也有著壓力,以燕京啤酒為例,去年全年生產銷售啤酒571.4萬千升,同比增長5.8%,但今年三季報顯示,該公司1~9月份,實現啤酒銷量471萬千升,同比下滑了3.88%。青島啤酒前三季度銷量815萬千升,同比上升8.23%,不過該公司往年均保持雙位數增長。
? ? ?一位不愿透露姓名的啤酒業內人士對本報記者分析認為,消費量下滑或與互聯網沖擊有關,“消費者對品牌的喜愛的作用逐漸減弱,我們感覺現在推廣一個品牌付出的費用越來越多,但效果卻不再明顯,因此我們又不斷地投入費用推廣。”從三季報來看,青島啤酒前三季銷售費用為49.95億元,同比增長1.77%;燕京啤酒為14.54億元,同比增長1.11%。