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中秋月餅放低身價 七成禮盒價格不到200元

放大字體  縮小字體 發布日期:2013-08-30 09:44  瀏覽次數:46
  一紙“剎住中秋國慶公款送月餅送禮風”的禁令,讓月餅廠商今年明顯感到“壓力山大”。受禁令影響,往年一些訂購月餅的“大客戶”變得異常謹慎,有些甚至取消了訂單。

   ?多家月餅廠商無奈地表示,今年團購數量至少下降3成。為了應對市場變化,不少商家減少高端月餅禮盒的數量,轉向平價禮盒。北京市焙烤食品糖制品工業協會發布的調查結果顯示,今年本市7成月餅禮盒價格都在200元以下。
 
   今年月餅不貴了
 
   現在距離中秋節還有不到一個月的時間了,與往年不同,動輒幾百元上千元的月餅禮盒今年并不好找。
 
   ?面對今年并不景氣的月餅銷售市場,有的廠家選擇削減高端禮盒數量,主要生產中端月餅禮盒。“大三元”月餅廠商告訴記者,以往價格不到200元和超過300元的月餅禮盒差不多各占一半,100多元的只有兩三款。今年調整了比例,150元到180元的月餅能占到70%,17款中秋禮盒中,價位在一兩百元的就有14款。
 
   ?北京稻香村最便宜的一款4塊裝月餅禮盒只要59元,不到100元的月餅禮盒就有7種可以選擇,傳統的自來紅、自來白月餅6塊裝,只要15元錢,散售月餅的品種也增加到32種之多。全聚德(14.55, 0.13, 0.90%)今年也首次推出純白蓮蛋黃、純紅蓮蓉、黑芝麻蓉、蔥香烤鴨、藍莓冰沙5種口味的散售月餅,每塊價格都在10元以下。
 
   記者發現,大部分月餅選擇了紙盒、鐵盒等可回收的材質。聚慶齋旗下的“長生居”自來紅月餅,用的是老式的牛皮紙和紙繩包裝,價格不貴還勾起了人們的懷舊心理。
 
   在北京焙烤食品糖制品協會理事長高波看來,平價月餅唱主角是今年月餅市場的一種理性回歸,各家企業均加大了向中低端市場的傾斜,70%以上的月餅禮盒價格在100元至200元之間,超過500元的禮盒十分少見。
 
   預訂“大單”全退了
 
   “前幾天,一個上千盒的預訂大單剛取消了。”一家月餅企業市場銷售人員無奈地告訴記者。
? ? 按照慣例,中秋節前一個半月左右,便該開始月餅銷售預熱。“往年一些政府部門、機關單位大客戶早就開始電話聯系,生怕搶不到貨,今年都顯得不那么積極了,有兩家好容易訂了,禁令一出臺,堅決地退掉了訂單。”一家月餅廠市場部負責人對記者說。
 
   ?一家月餅企業明確告訴記者,今年的團購月餅數量將下降3成以上。
 
  月餅質量放心了
 
   今年的月餅禮盒放低了身段,質量會不會打折扣?昨天,海淀、西城、豐臺等工商分局執法人員進入超市、食品店,現場對部分月餅是否使用陳餡以及含有硼砂等違禁物質進行快速抽檢。據了解,北京市食品辦、工商、質監等多家執法部門近期通過對85種月餅樣品進行感官鑒評及包裝標簽審評,沒有發現嚴重質量問題。
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