正宗石鍋魚做法石鍋魚培訓 石鍋魚加盟 石鍋魚，石和魚而烹，顧名思義，就是說魚和石頭關系密切。專家證明，藥石與普通石頭大不一樣，其所含礦物質和微量元素豐富多種，能耐2000攝氏度的高溫,可始終保持湯都是熱的,再加上石頭塊和湯沸騰,咕嚕嚕作響，又兼有秘不外傳的配料調制，這些對形成石鍋魚的獨特美味當然具有十分的重要作用。因此,它魅力十足，香肥嫩爽，逗人垂涎，環視周遭,找不到第二家。它，沒有道理不火爆。 石鍋魚火鍋秘制石鍋魚項目豐富、品種齊全。在主打石鍋魚基礎上、另有精品石鍋魚鍋，極品石鍋魚鍋等，每一系列配備極大類數十款品種，共計20款美味。石鍋魚更是涵括幾十種口味，堪稱一絕。 雖說菜是以“辣”為主，但會根據食客的需求，菜式上有“不辣”“微辣” “特辣”的口味，供食客挑選。 石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法獨特，用一塊大的花崗巖巖石鑿成有雙耳的石鍋，將魚放在石鍋內烹煎，然后，再加上以辣椒為主的各式佐料。清初康熙年間，長沙湘江河畔，有一家小店擅長做一道“石鍋魚”，風味獨特?？滴趸实畚⒎陆蠒r，在這間小店嘗了這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“金福魚”。此后，“石鍋魚”也就變成“金福魚”，而這家小店也因此得名為“石鍋魚”。 石鍋魚的傳說簡單介紹，還有一段傳說。說的是清朝雍正年間，四川成都河畔，有一家小酒家擅長做一道“正宗石鍋魚”，風味獨特。雍正就微服到四川時，在這間小酒家嘗了一下這道菜，感覺味道鮮美無比，龍顏大悅，故欣然提筆將這道菜賦名為“正宗石鍋魚”。因雍正皇帝吃“正宗石鍋魚”用過膳的名氣當然也就不同了，更是加入史記當中以作為歷史來記錄，從此“正宗石鍋魚”也就名滿天下。 深圳神洲小吃培訓培訓項目：重慶酸辣粉、四川麻辣燙、燒烤、烤魚、土家醬香餅、原味湯粉、壇子雞、潮州鹵水、陜西涼皮、蘿卜牛雜、鐵板豆腐、手撕雞、臺灣珍珠奶茶、鹵水涼拌菜、清蒸荷葉雞四川鹵水涼拌菜、鐵板燒、精武鴨脖、潮州砂鍋粥、重慶火鍋技術、千層餅、腸粉、桂林米粉、重慶雞公煲、東北麻花、水煎包、南瓜餅、豆沙餅、玉米餅、雞蛋餅、春餅、芝麻燒餅、肉絲卷、墨西哥雞肉卷、老北京雞肉卷、香酥麻花、脆皮南瓜餅、武大郎燒餅、葡式香酥蛋撻、香港QQ蛋仔、臺灣手抓餅、鍋貼魚片等多個小吃項目培訓