本產品主要適用于蒸煮（煲）湯、粥、豆漿、煮面條、鹵水加工、藥材加工、煮開水、食品保溫等。由于容積較大，比較適合餐飲酒樓、學校，醫院，機關單位食堂、食品加工企業、釀造悶蒸等需求之用的單位。◆性能特點1、節能、高效l節能率高達70%；l節省時間高達45%。2、操作方便l一鍵式開關操作，電子脈沖點火,；l大小火力可調節；l大口徑不銹鋼龍頭自動排湯水；l采用湯渣籃或過濾網，方便湯料的撈取。