廚房間的抽油煙機、微波爐、電飯煲等廚衛家電幾乎每天多要使用，但在使用過程中經常會碰到一些問題。為此，消費者必須懂得一些保養常識。 用完的餐具必須先洗干凈，將水擦干才能放進消毒柜內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層。一些用戶把帶水的餐具放入柜內又不經常通電，致使消毒柜的各電器元件及金屬表面受潮氧化，在紅外發熱管管座處出現接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短消毒柜的使用壽命。